Panorama
Die Überbrückungshilfe nur bis September zu verlängern, ist für die Messebranche nicht zielführend. Mit ersten Veranstaltungen ist frühestens im November zu rechnen, gibt der Branchenverband Auma zu bedenken.
18.06.2021, 06:34 Uhr
18.06.2021, 06:34 Uhr
Corona-Krise
Messebranche fordert Coronahilfen bis Jahresende
Die Überbrückungshilfe nur bis September zu verlängern, ist für die Messebranche nicht zielführend. Mit ersten Veranstaltungen ist frühestens im November zu rechnen, gibt der Branchenverband Auma zu bedenken.
18.06.2021, 06:34 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
„Hotelimmobilie des Jahres 2021“ gesucht
Mit dem Wettbewerb „Hotelimmobilie des Jahres 2021“ richtet sich das 196+ hotelforum an neue europäische Hotels mit einem Eröffnungsdatum zwischen Januar 2020 und Juli 2021. Die Bewerbungsfrist für die Teilnahme endet am 31. Juli.
17.06.2021, 12:47 Uhr
Wiedereröffnung
Wiedereröffnung
L’Osteria führt Gästebefragung durch
Mit einer Live-Meme-Fotoaktion feiert L’Osteria die Wiederkehr in die Restaurants. Eine Umfrage in Zusammenarbeit mit dem Markforschungsinstitut Appinio zeigt die aktuelle Stimmungslage der Gäste.
17.06.2021, 12:13 Uhr
Festival
Festival
Spitzenköche rocken im Steinbruch
Spitzenkoch Peter Scharff vereint beim ersten „Pfälzer Foodrock Open Air“ Rockmusik mit Kulinarik. Statt „schnöder Currywurst“ ist unter anderem ein „BBQ-Inferno“ geplant.
16.06.2021, 11:46 Uhr
Interview
Interview
„Nachhaltigkeit beginnt im Kopf“
Renata Tranow, Geschäftsführerin der gut-Gruppe und Leitung des Arbeitskreises „gut-2030“ hat Florian Firley, den Inhaber des grünen Vorzeigebetriebs Land-gut-Hotel Margarethenmühle, zum Megatrend Nachhaltigkeit befragt.
16.06.2021, 11:31 Uhr
Berlin Food Week
Berlin Food Week
Stadtmenü wird kulinarische Klimakampagne
Beim Stadtmenü der Berlin Food Week nehmen dieses Jahr erstmals Restaurants aus ganz Deutschland teil. Alle Teilnehmer verbindet ihr Engagement für Nachhaltigkeit, denn das Motto lautet „Eine kulinarische Klimakampagne“.
16.06.2021, 09:51 Uhr
„We – Future Chefs“
„We – Future Chefs“
Azubi-Wettbewerb baut Brücken
Der Wettbewerb „We – Future Chefs“ bringt Auszubildende aus Deutschland und Israel im kulinarischen Wettstreit zusammen. Angehende Köche können sich jetzt bewerben und um den Einzug in die Finalrunde wetteifern.
16.06.2021, 08:12 Uhr
Maisel & Friends und BrauBeviale
Maisel & Friends und BrauBeviale
Fernando Coppi gewinnt Hobbybrauerwettbewerb
Der Gewinner des vierten Hobbybrauerwettbewerbs von Maisel & Friends und BrauBeviale heißt Fernando Coppi. Sein „Tropical Coast“ hat sich in der Juryverkostung gegen 160 andere West Coast IPAs durchgesetzt.
15.06.2021, 12:47 Uhr
BWH Hotel Group
BWH Hotel Group
Best Western startet eigenen Podcast
BWH Hotel Group Central Europe startet für die Dachmarke Best Western Hotel & Resorts ein eigenes Podcast-Format, in dem die individuellen Hoteliers der Gruppe in Interviews ihre persönlichen Einblicke in die Welt der Hotellerie geben.
15.06.2021, 12:02 Uhr
