Panorama

Ab sofort werden Bewerbungen und Nominierungen für den „Preis der Deutschen Systemgastronomie“ angenommen. Die Bewerbungsfrist endet am 30. Juni. Mit in der Jury in diesem Jahr: HOGAPAGE-Chefredakteurin Daniela Müller.
20.04.2021, 12:39 Uhr

Preis der Deutschen Systemgastronomie 2021

Ausschreibung und Anmeldung gestartet

20.04.2021, 12:39 Uhr

Jobbörse

Ehrenamt

Sternegenuss im Impfzentrum

Seit Monaten sind Restaurants – bis auf den Liefer- und Abholservice – geschlossen. Der Regensburger Spitzenkoch Anton Schmaus nutzt die Zeit nun und verwöhnt die Ehrenamtlichen des Regensburger Impfzentrums.

20.04.2021, 11:14 Uhr

Gemeinsam aus der Krise: Adelholzener unterstützt die Gastronomie

Mit zwei Coaching-Angeboten bereiten die Adelholzener Alpenquellen ihre Partner in der Gastronomie und deren MitarbeiterInnen auf die Rückkehr in den Gastro-Alltag vor.

20.04.2021, 07:21 Uhr

Statement

„Die Loyalität ist oft schon verloren“

„Ein Durcheinander wie früher im Kinderzimmer“ beschreibt Eva Eppard, Inhaberin des Restaurants Eppard in der 100 Guldenmühle und SWR4-Radio-Köchin, die aktuelle Lage. Es benötige dringend eine Perspektive, denn die Loyalität sei oftmals schon verloren.

19.04.2021, 12:53 Uhr

Jubiläum

50 Jahre Favorite Parkhotel Mainz

Am 15. April 2021 ist es genau 50 Jahre her, dass Eberhard Barth und seine Frau Kristina das erste Kapitel der Erfolgsgeschichte der „Favorite“ aufschlugen.

14.04.2021, 09:25 Uhr

Umfrage

Reisen im Sommer: Für viele ein Muss

Reisen trotz Pandemie? Eine Studie des Bayrischen Zentrums für Tourismus zeigt, die Reisebereitschaft der Deutschen ist nach wie vor ungebrochen. Vor allem Urlaub im eigenen Land steht hoch im Kurs.

13.04.2021, 11:46 Uhr

Interview

„Wir investieren heute in die Erlebnisse von morgen“

Natalie Fischer-Nagel, deutsche Delegierte von Relais & Châteaux und Direktorin Weissenhaus Grand Village Resort und Spa am Meer, spricht im Interview über veränderte Gästewünsche, die Zukunft von Relais & Châteaux und findet deutliche Worte für die aktuelle Corona-Politik.

12.04.2021, 10:19 Uhr

Modellprojekt

Modell-Öffnungen im Harz erfolgreich

Das am Freitag an mehreren Orten im Harz gestartete Modellprojekt ist nach Angaben von teilnehmenden Betrieben über das Wochenende von den Gästen gut angenommen worden.

12.04.2021, 07:36 Uhr

Umweltschutz

Ein Adventskalender zum Tag der Bäume

Statt zum Weihnachtsfest zählen 30 internationale Marken im April die Tage bis zum Arbor Day herunter – und pflanzen dabei Bäume. Mit dabei: Best Western Hotels & Resorts.

09.04.2021, 06:50 Uhr