Panorama

Die Chefredakteurin des Gault Millau in Österreich, Martina Hohenlohe, im HOGAPAGE-Gespräch über das neue Bewertungsschema, das mit der kommenden Ausgabe eingeführt werden soll.
17.06.2019, 09:56 Uhr

Interview

„Es ist nicht unser Ziel, Tempel zu entweihen“

Die Chefredakteurin des Gault Millau in Österreich, Martina Hohenlohe, im HOGAPAGE-Gespräch über das neue Bewertungsschema, das mit der kommenden Ausgabe eingeführt werden soll.

17.06.2019, 09:56 Uhr

Jobbörse

„EUROPAs Beste 2019“

Kulinarisches Spitzentreffen auf hoher See

Hapag-Lloyd Cruises bereitet sich auf ein kulinarisches Event der Extraklasse vor: Acht Sterneköche und rund 25 weitere Teilnehmer verwandeln mit „EUROPAs Beste 2019“ die MS Europa in eine kulinarische Flaniermeile.

17.06.2019, 09:04 Uhr

Ausstellung

Künstlerischer Blick auf unser Essen

Unter dem Titel „Food for the Eyes. Die Geschichte des Essens in der Fotografie“ findet derzeit eine Bilderschau namhafter Künstler der Stiftung C/O Berlin statt.

14.06.2019, 08:21 Uhr

Branchentreffen

Mega-Event für Hoteliers geht an den Start

Am 1. Juli 2019 lädt der „HSMA eDay 2019“ zum großangelegten Branchentreffen nach Hamburg ein. Die Teilnehmer und Besucher dürfen gespannt sein auf 40 Referenten und 45 Fachthemen rund um die moderne Hotellerie.

13.06.2019, 11:10 Uhr

Termin

Internationales Branchenforum zu Nachhaltigkeit

Ökologie ist ein aktuelles Thema, das die Zukunft der Gastronomie, Hotel- und Tourismus-Branche prägen wird. Beim Green Tourism Camp sollen daher gemeinsam Lösungsansätze erarbeitet werden.

12.06.2019, 11:13 Uhr

„Oscar der Tourismusindustrie“

Die Gewinner der World Travel Awards 2019

„Oscar der Tourismusindustrie“ – so wird die renommierte Branchen-Auszeichnung auch genannt. Das ganze Jahr hindurch finden weltweit regionale Galaveranstaltungen statt. Jetzt wurden die Gewinner in Europa bekannt gegeben.

12.06.2019, 09:25 Uhr

Personalien

Kempinski unter neuer Führung

Martin R. Smura wird am 1. Juli 2019 neuer CEO der ältesten Luxushotelgruppe Deutschlands. Der Fachexperte löst Markus Semer ab, der 16 Jahre lang an der Spitze von Kempinski stand.

11.06.2019, 12:44 Uhr

Food & Entertainment

Sternekoch setzt auf Magie und Michael Jackson

Spitzenkoch Martin Scharff realisiert im Schloss Heidelberg erstmalig sein eigenes Gourmet Varieté mit Live-Popmusik. Jetzt präsentiert er sein Konzept und sein „magisches“ Menü.

11.06.2019, 11:25 Uhr

IHA Innovation Summit

RefresherBoxx gewinnt Branchenaward für Start-ups

Der Hotelverband Deutschland hat auf dem Innovation Summit 2019 seinen Branchenaward vergeben. Verliehen wurde der Preis in der Rubrik „Start-ups“ und für die „Produktinnovation des Jahres“.

07.06.2019, 06:47 Uhr