Panorama

Zur Münchner Gastronomiemesse sind rund 125.000 Besucher gekommen. 90,4 Prozent von ihnen waren vom dargebotenen Angebot restlos überzeugt und haben Bestbewertungen vergeben.
05.12.2018, 11:44 Uhr

Messewelten

Die FOOD & LIFE zieht Erfolgsbilanz

Zur Münchner Gastronomiemesse sind rund 125.000 Besucher gekommen. 90,4 Prozent von ihnen waren vom dargebotenen Angebot restlos überzeugt und haben Bestbewertungen vergeben.

05.12.2018, 11:44 Uhr

Jobbörse

Behördenkritik

Tourismustag verurteilt Wirtshausbürokratie

Auf dem Bayerischen Tourismustag wurde über die Zukunft der Wirtshaushauskultur diskutiert. Mit Nachdruck sprachen sich die Teilnehmer gegen die Vielzahl an Verordnungen und undurchschaubare Datenschutzregeln aus.

04.12.2018, 12:46 Uhr

Messewelten

Die „FoodSpecial“ startet doppelt durch

Die Fachbörse für Food & Beverage geht Anfang des kommenden Jahres in Nürnberg und in Bochum an den Start. Kochshows, Praxisworkshops und digitale Konzepte werden diesmal im Fokus der beiden Messen stehen.

03.12.2018, 11:27 Uhr

Messewelten

Finalisten der Start-up-Days 2019 stehen fest

Eine Jury hat die 20 Finalisten für die Startup-Days 2019 nominiert. Die innovativen Gründer werden ab 23. Januar auf der Internationalen Grünen Woche Berlin ihre neuen Geschäftsideen und Produkte vorstellen.

30.11.2018, 10:28 Uhr

AIDS-Prävention

McDonald’s verteilt kostenlos Kondome

Zum Welt-AIDS-Tag am 1. Dezember möchte der Fastfood-Riese McDonald’s Deutschland in Kooperation mit der Deutschen AIDS-Stiftung junge Menschen für HIV-Prävention sensibilisieren.

30.11.2018, 08:59 Uhr

Messewelten

Die HOGA 2019 bereitet sich vor

Im Januar 2019 wird die Fachmesse HOGA der Treffpunkt des bayerischen Gastgewerbes sein. Fachleute aus Hotellerie, Gastronomie und GV kommen in Nürnberg zusammen, um neue Trends zu entdecken und Netzwerke zu knüpfen.

29.11.2018, 12:09 Uhr

Messewelten

Die FOOD & LIFE 2018 ist eröffnet

Mehr als 320 Aussteller laden auf dem Messegelände München dieser Tage wieder zu einer Kostprobe ihrer kreativen Ideen ein. Ein zentraler Trend zeichnete sich bereits schon im Vorfeld ab: gesunde und nachhaltige Ernährung.

28.11.2018, 10:15 Uhr

Rekordwettbewerb

200 chinesische Kreativköche begeistern mit 2.000 Speisen

Auf den Chinese Cooking World Championships bereiteten chinesische Gastro-Eliten aus aller Welt im Rahmen von 240 Wettbewerben mehr als 2.000 Kreativgerichte zu. Der Schwerpunkt lag auf der Kunst des Tournierens.

27.11.2018, 09:59 Uhr

Genuss-Schauplatz Finkenberg

Stock Resort lud zur „größten Kitchenparty des Jahres“

Von Lobster bis Trüffel, von Champagner bis zu alten Rotweinen – die Gäste von Hotelier Josef Stock konnten vergangene Woche kulinarisch aus dem Vollen schöpfen.

27.11.2018, 08:06 Uhr