Panorama

Wer dieser Tage beim McDonald’s-Monopoly-Gewinnspiel teilnahm und einen Bahnhofssticker ergatterte, konnte diesen direkt gegen einen Burger eintauschen – und zwar bei Burger King!
14.12.2018, 11:02 Uhr

Monopoly-Streich

Wie dreist Burger King McDonald’s austrickste

Wer dieser Tage beim McDonald’s-Monopoly-Gewinnspiel teilnahm und einen Bahnhofssticker ergatterte, konnte diesen direkt gegen einen Burger eintauschen – und zwar bei Burger King!

14.12.2018, 11:02 Uhr

Jobbörse

Gourmet Festival 2019

St. Moritz wird wieder zum Kulinarik-Hotspot

Neun hochkarätige Spitzenköche aus Europa und Asien wollen gemeinsam mit den Partnerhotels und deren Küchenchefs das Engadin im Januar 2019 wieder zum Mekka für Gourmets machen.

14.12.2018, 08:59 Uhr

Kongress

STADTLANDBIO 2019 stellt sich auf

Am 14. und 15. Februar lädt die NürnbergMesse zum Kongress STADTLANDBIO 2019. Kommunalvertreter diskutieren eine mögliche Ernährungswende durch mehr Stadt-Land-Vernetzung.

13.12.2018, 10:38 Uhr

Hotellerie

Scandic-Hotel eröffnet in München

In Münchens Stadtbezirk Berg am Laim wird bis Mitte 2021 auf 11.000 Quadratmetern ein Hotel mit 234 Zimmern entstehen. Die Hotelgäste sollen von den Synergie-Effekten des neugestalteten Areals profitieren.

12.12.2018, 10:21 Uhr

Messewelten

Die BIOFACH 2019 rüstet zum Start

Vom 13. bis 16. Februar 2019 schlägt das Herz der internationalen Bio-Branche wieder für vier Tage in Nürnberg. Erwartet werden mehr als 2.900 Aussteller und 50.000 Fachbesucher.

10.12.2018, 11:49 Uhr

Food-porn

Starkoch Witzigmann fotografiert sein Essen im Restaurant

Für viele Gastronomen sind sie eine Peinlichkeit: Gäste, die jedes Gericht erst fotografieren, bevor sie es essen. Doch auch Eckart Witzigmann frönt dieser „Unsitte“ häufig.

10.12.2018, 11:37 Uhr

Messen & Ausstellungen

HOGA 2019 setzt auf Trendthemen

Die Fachmesse für Genießer und Gastronomen will sich mit jungen Trendthemen von anderen Veranstaltungen dieser Art abheben. Ab 13. Januar 2019 werden rund 640 Aussteller und 30.000 Besucher in Nürnberg erwartet.

07.12.2018, 09:13 Uhr

Interview

„Wir müssen wieder mehr Selbstbewusstsein an den Tag legen“

Der Vorarlberger Mike. P. Pansi ist seit Mai Präsident des Österreichischen Kochverbandes (VKÖ). Mit HOGAPAGE sprach er über das Image der Branche, Köche als Künstler und Frauen in der Top-Gastronomie.

07.12.2018, 08:08 Uhr

Charity-Aktion

Warum ein Sternekoch jetzt nur noch mit Lidl-Produkten kocht

Spitzenkoch Andreas Schweiger sorgt für Überraschungen: In seinem exklusiven Restaurant DASLUX42 wird ausschließlich mit Lidl-Produkten gekocht, wobei freiwillige Spenden die Festpreise ersetzen – für einen guten Zweck!

06.12.2018, 11:33 Uhr