Panorama

In wenigen Wochen ist es soweit: Auf der Theresienwiese in München wird wieder „o’zapft“. Jetzt wurden auch die offiziellen Bierkrüge der Öffentlichkeit präsentiert.
23.08.2017, 09:08 Uhr

Oktoberfest

Oktoberfest-Maßkrug vorgestellt

In wenigen Wochen ist es soweit: Auf der Theresienwiese in München wird wieder „o’zapft“. Jetzt wurden auch die offiziellen Bierkrüge der Öffentlichkeit präsentiert.

23.08.2017, 09:08 Uhr

Jobbörse

TV-Gastronomen

„Die Kochprofis“ im Einsatz für die Liebe

Eine ganz spezielle Mission wartet auf die Kochprofis Andi Schweiger und Frank Oehler. Im Auftrag der Liebe sollen die beiden TV-Köche eine komplette Hochzeit organisieren.

23.08.2017, 09:03 Uhr

Berliner Luxushotel

Promis, Glanz, Skandale: Das Adlon 20 Jahre nach der Neueröffnung

Das Berliner Luxushotel Adlon ist wohl die bekannteste Topadresse unter den deutschen Fünf-Sterne-Häusern. Seit seiner Wiedereröffnung sind mittlerweile 20 Jahre vergangen. Eine lange Zeit, in der viel passiert ist.

23.08.2017, 07:55 Uhr

Spitzengastronomie

Harald Wohlfahrt in Aktion: So kochte der Meister

Inzwischen hat sich der Staub rund um Harald Wohlfahrt und seinen Rechtsstreit wieder gelegt. Zeit, um daran zu erinnern, dass wir einen der größten deutschen Gastronomen nicht mit juristischen Klagen in Erinnerung behalten sollten, sondern als inspirierendes Vorbild. Das Online-Magazin „Sternefresser“ zeigt Harald Wohlfahrt, zusammen mit der Effilee, bei der Arbeit.

22.08.2017, 07:22 Uhr

Messe Vegana

Zürich wird vegan

Die Messe „Vegana“ in der Sihlcity Zürich findet am 1. und 2. September zum bereits dritten Mal statt. Die Besucherzahlen sind im Steigen.

21.08.2017, 08:21 Uhr

Spitzengastronomie

Beruf Sternekoch: Hinter den Kulissen eines Sternerestaurants

Einer der jüngsten Sterneköche des Landes ist der Kölner Maximilian Lorenz. Doch wie sieht eigentlich der Alltag eines Sternekochs aus? Die YouTuberin Jodie Calussi darf in ihrer Videoreihe „follow me.reports“ gemeinsam mit dem 26-Jährigen in die Küche. Dabei erzählt der Sternekoch über die Vor- und Nachteile des Kochberufs.

21.08.2017, 06:47 Uhr

10-köpfiges bieriges „A-Team“

Österreich-Team bei 5. Biersommelier-WM

Am 10. September treffen im Rahmen der drinktec Messe in München die weltbesten Biersommeliers bei der 5. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier aufeinander. Mit dabei ein 10-köpfiges bieriges „A-Team“.

18.08.2017, 08:17 Uhr

Wegen kaltem Frühling

Schlechte Ernte: Steigen jetzt die Honigpreise?

Frost im Frühjahr lässt nicht nur die Ernte von Obstbauern schrumpfen. Auch für Imker heißt es: Ohne Blüten kein Honig. Nur in waldreichen Gebieten konnten Bienen viel Nektar sammeln.

18.08.2017, 06:23 Uhr

Kreative Food-Videos

Wenn Tarantino und Bay Foodfilme drehen

„Tasty“ und Co. freuen sich über Millionen Klicks und Likes. Die kurzen Food-Filmchen überzeugen durch einfache Aufmachung und genaue Anleitungen, durch die man alles leicht nachkochen kann. Doch wie würde es aussehen, wenn beispielsweise Quentin Tarantino daran beteiligt wäre? Ein YouTube-Kanal zeigt Foodfilme im Stil von großen Hollywoodfilmemachern.

17.08.2017, 06:54 Uhr