Panorama
Am 05. August 2025 verwandelte sich der Hort der Schiebell-Grundschule in Drebkau in eine kreative Lernküche: Im Rahmen des Bildungsprojekts „Cook&School – das kochende Klassenzimmer“ bereiteten Schüler gemeinsam mit einem Kochteam von VielfaltMenü ein ausgewogenes Drei-Gänge-Menü zu.
11.08.2025, 10:44 Uhr
11.08.2025, 10:44 Uhr
Projekt
Cook&School: Kinder kochen für mehr Ernährungsbildung
Am 05. August 2025 verwandelte sich der Hort der Schiebell-Grundschule in Drebkau in eine kreative Lernküche: Im Rahmen des Bildungsprojekts „Cook&School – das kochende Klassenzimmer“ bereiteten Schüler gemeinsam mit einem Kochteam von VielfaltMenü ein ausgewogenes Drei-Gänge-Menü zu.
11.08.2025, 10:44 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Leaders Club Award 2025: Das sind die Nominierten
Fünf Nominierte aus München, Troisdorf, Salzburg und Berlin kämpfen im Finale um den Leaders Club Award 2025. Der Preis will junge Konzepte mit Strahlkraft für die Branche würdigen.
11.08.2025, 08:39 Uhr
Ankündigung
Ankündigung
Biofach 2026: nächste Generation im Fokus
Die Messe will junge Akteure der Bio-Branche ins Zentrum stellen. Unter dem Leitthema „Growing Tomorrow: Young Voices, Bold Visions“ will sie zeigen, wie junge Menschen weltweit mit frischen Ideen und mutigen Visionen die Zukunft von Bio gestalten.
08.08.2025, 08:59 Uhr
HOGAST im Gespräch
HOGAST im Gespräch
„Food & Beverage ist meine große Leidenschaft – beruflich wie privat“
Steffen Koch ist als Bereichsleiter für Expansion und die individuelle Mitgliederbetreuung bei der HOGAST Deutschland aktiv. Im Interview spricht er über seinen persönlichen Werdegang, Herausforderungen in der Hospitality-Branche und darüber, warum Vertrauen der Schlüssel zum Erfolg ist.
06.08.2025, 05:58 Uhr
Ankündigung
Ankündigung
You can! Fachkongress für Inklusion im Arbeitsleben
Ein neues Veranstaltungsformat zur beruflichen Teilhabe von Menschen mit Behinderungen feiert 2026 Premiere in Leipzig: Vom 11. bis 13. März 2026 soll erstmals der Fachkongress „You can!“ im Congress Center Leipzig (CCL) stattfinden.
04.08.2025, 12:35 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Europa Miniköche kochen mit Schauspielerin Saskia Vester
Am 29. Juli 2025 traf sich in Bayern eine besondere Runde an Kochtalenten. Schauspielerin und Kochbuchautorin Saskia Vester stand mit den Europa Miniköchen am Herd – in einer gemeinsamen Aktion mit dem Versandhändler Jungborn, der das Projekt mit 5.000 Euro unterstütze.
04.08.2025, 08:32 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Conrad Hamburg: Recruiting Day zur Personalsuche vor Hoteleröffnung
Im September 2025 soll das Conrad Hamburg seine Türen öffnen. Vor der Eröffnung lädt das Hotel am 20. und 21. August zu einem Recruiting Day ein, um die letzten noch offenen Stellen zu besetzen.
04.08.2025, 07:17 Uhr
Kritik
Kritik
Silvesterparty am Brandenburger Tor abgesagt – Dehoga warnt
Das Brandenburger Tor in Berlin ist seit vielen Jahren Kulisse für die angeblich größte Silvester-Party Deutschlands. Doch dieses Jahr ist alles anders. Warnungen kommen aus dem Gastgewerbe.
01.08.2025, 09:42 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Azubis übernehmen das Küchenzepter im Restaurant Oliv’s
Vom 28. Juli bis zum 26. August 2025 geht das Gourmetrestaurant Aubergine in die kreative Sommerspause. Währenddessen übernimmt der Nachwuchs das Ruder in einem anderen Restaurant des Hotels Vier Jahreszeiten Starnberg.
24.07.2025, 11:00 Uhr
