Panorama
Kreativität auf Knopfdruck abrufen? Das kann fast keiner. Dabei ist sie gerade für Gastronomen und Hoteliers ein so wertvolles Instrument, um verschiedene Herausforderungen der Branche zu meistern. Auf dem Forum Event präsentiert der Professor für Marketing der IST-Hochschule, wie man Kreativität entfesselt.
23.12.2022, 10:38 Uhr
23.12.2022, 10:38 Uhr
Veranstaltung
Forum Event: Kreativität entfesseln, Probleme lösen!
Kreativität auf Knopfdruck abrufen? Das kann fast keiner. Dabei ist sie gerade für Gastronomen und Hoteliers ein so wertvolles Instrument, um verschiedene Herausforderungen der Branche zu meistern. Auf dem Forum Event präsentiert der Professor für Marketing der IST-Hochschule, wie man Kreativität entfesselt.
23.12.2022, 10:38 Uhr
Wohltätigkeit
Wohltätigkeit
Nelson Müller kreiert Gala-Menü für den „Ball des Sports“ 2023
Akrobatik, einmalige Show-Acts und ein Drei-Gänge-Menü: das erwartet die rund 1.400 geladenen Gäste des 52. Ball des Sports der Deutschen Sporthilfe am 21. Januar 2023. Der Starkoch Nelson Müller zeichnet für das Gala-Menü verantwortlich.
22.12.2022, 08:56 Uhr
Exklusiv-Interview
Exklusiv-Interview
Frankfurt Spin Tower: GM Helmut Arthold über seine neuen Herausforderungen
Im Interview mit der HOGAPAGE Redaktion spricht der General Manager des Hotels Frankfurt Spin Tower, Helmut Arthold, über seinen Umzug in die Mainmetropole, den Reiz seiner neuen Aufgaben und verrät sein Hotel-Highlight.
22.12.2022, 07:59 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Heiße Trends und gefragte Speaker in Miami erleben
Die New Leader of Managers-Tour richtet sich an Führungskräfte der Hospitality Branche. Anerkannte Experten teilen vom 16. bis 20. Januar 2023 ihr Wissen in Miami. Jetzt steht das Line-up.
21.12.2022, 16:09 Uhr
Interview
Interview
Adlers Lifestyle-Hotel: GM Fabian Ultsch spricht über seine Rolle im Familienbetrieb
Fast zehn Jahre ist es her, dass die Hoteliers Sonja Sophie und Harald Ultsch das Adlers Lifestyle-Hotel Innsbruck eröffneten. Mittlerweile leitet ihr zweitältester Sohn Fabian den Betrieb. Im Interview spricht der 32-Jährige über sich, die Familie, Herausforderungen und das Unternehmen.
21.12.2022, 15:46 Uhr
Schokoladen-Kunstwerk
Schokoladen-Kunstwerk
Eine Ballerina zum Anbeißen für die „Chocolart“ in Tübingen
Die Adventszeit ist die Zeit der süßen Leckereien. Bei Naschkatzen ist der Schoko-Weihnachtsmann besonders beliebt. Doch ein Chocolatier aus Neustadt hatte eine andere süße Figur im Sinn. Die präsentierte er nun auf dem Schokoladenmarkt in Tübingen.
21.12.2022, 13:15 Uhr
TV-Tipp
TV-Tipp
Boris Rommel: vom Spitzenkoch zum Schafhirten
Schafe melken statt Sterne-Menüs zubereiten, Käseküche statt Haute Cuisine: Spitzenkoch Boris Rommel aus dem Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe hat für die ARD-Doku „Am Pass – Geschichten aus der Spitzenküche“ den Arbeitsplatz getauscht.
20.12.2022, 12:18 Uhr
TV-Tipp
TV-Tipp
Wayne Carpendale kocht auf dem Traumschiff
Wayne Carpendale ist in der neuen Traumschiff-Folge als Koch zu sehen. Dies ist nicht das erste Mal, dass er vor der Kamera einen Koch verkörpert. Zu Hause spielt er allerdings eher eine kleine Nebenrolle am Herd.
19.12.2022, 11:47 Uhr
Unterhaltung
Unterhaltung
Tim Raue verzichtet auf Küchenkommando
Weihnachten verbringt Tim Raue im Kreise seiner Familie. Selbstverständlich wird dann auch zusammen mit den Schwiegereltern gekocht. Doch anstatt den Ton anzugeben, gibt der Spitzenkoch beim Weihnachtsessen das Küchenkommando aus der Hand.
19.12.2022, 07:47 Uhr
