Entertainment

Die Besitzerin des Bistros „Le Bouche à Oreille“ konnte sich für kurze Zeit Sterne-Köchin nennen. Nun muss sie die höchste gastronomische Auszeichnung jedoch wieder zurückgeben.
22.02.2017, 09:54 Uhr

Verwechslung

Michelin-Stern muss zurückgegeben werden

Die Besitzerin des Bistros „Le Bouche à Oreille“ konnte sich für kurze Zeit Sterne-Köchin nennen. Nun muss sie die höchste gastronomische Auszeichnung jedoch wieder zurückgeben.

22.02.2017, 09:54 Uhr

Jobbörse

Selbstjustiz

Schweizer Imbiss sperrt WC-Schmarotzer ein

Im Züricher Restaurant „Lemon Grass“ geht es unerlaubten WC-Benutzern an den Kragen. Wer das stille Örtchen unbefugt benutzt, der wird vom Wirt eingesperrt – und das kann über Stunden gehen.

22.02.2017, 09:36 Uhr

Hotelservice

Sicherheitskonferenz: die kuriosen Sonderwünsche von Politikern

Die Gäste der Münchner Sicherheitskonferenz (MSC) sind abgereist. Was bleibt, ist die Erinnerung an die seltsamsten Sonderwünsche der VIP-Gäste. Von Kiwis über Laufbänder bis hin zu Schnee auf dem Fensterbrett.

20.02.2017, 08:42 Uhr

Fakten!

Berufskrankheit

Jeder Gastronom kennt dieses Phänomen. Aber es abzustellen ist einfach unmöglich!

17.02.2017, 10:52 Uhr

Unterhaltung

10 Jobs, die garantiert schlimmer sind als Deiner!

Klar, die Gastro ist hart. Aber Denk immer daran: Es hätte noch VIEL SCHLIMMER kommen können. Eigentlich können wir dankbar sein, anders als diese zehn „Arbeitnehmer“. Hier sind zehn Jobs, die mit Sicherheit schlimmer sind, als Deiner!

16.02.2017, 15:01 Uhr

Benehmen

Rabatt für gut erzogene Kinder

Toben, quengeln, lärmen – Kinder in Restaurants sind immer wieder ein Aufreger. Während so mancher Gastgeber sein Haus gleich zur kinderfreien Zone erklärt, vergeben andere Pluspunkte für gutes Betragen. Wie kürzlich ein italienischer Wirt, der gleich fünf Prozent Rabatt gewährte.

16.02.2017, 09:49 Uhr

Gestaltung

Fünf Hotelzimmer, fünf Gästegruppen: Design der Zukunft

Hoteliers müssen bei der Gestaltung der Zimmer den Nerv ihrer Zielgruppe treffen. Und der richtet sich nach der Lebenseinstellung. Wir zeigen ausgezeichnete Zimmer von Top-Designern für fünf verschiedene Zielgruppen.

14.02.2017, 08:29 Uhr

Fakten!

Der Gastronom hat’s nicht immer leicht!

In der Tat. In kaum einer anderen Branche wechseln sich Licht und Schatten so häufig wie in der Gastronomie/Hotellerie. Um dies zu „verkraften“, legen wir uns eben ein dickes Fell zu! Auch ’ne gute Portion Ironie schadet nicht und je länger man dabei ist, desto leidensfähiger wird man auch. #gastronomensindeinfachdiegeilsten

13.02.2017, 11:13 Uhr

Unterhaltung

Video: Der Gast hat immer Recht

Jaja, wir Gastronomen tun eben einfach alles für unsere Gäste!

10.02.2017, 11:20 Uhr