Entertainment
Klar, die Gastro ist hart. Aber Denk immer daran: Es hätte noch VIEL SCHLIMMER kommen können. Eigentlich können wir dankbar sein, anders als diese zehn „Arbeitnehmer“. Hier sind zehn Jobs, die mit Sicherheit schlimmer sind, als Deiner!
16.02.2017, 15:01 Uhr
16.02.2017, 15:01 Uhr
Unterhaltung
10 Jobs, die garantiert schlimmer sind als Deiner!
Klar, die Gastro ist hart. Aber Denk immer daran: Es hätte noch VIEL SCHLIMMER kommen können. Eigentlich können wir dankbar sein, anders als diese zehn „Arbeitnehmer“. Hier sind zehn Jobs, die mit Sicherheit schlimmer sind, als Deiner!
16.02.2017, 15:01 Uhr
Benehmen
Benehmen
Rabatt für gut erzogene Kinder
Toben, quengeln, lärmen – Kinder in Restaurants sind immer wieder ein Aufreger. Während so mancher Gastgeber sein Haus gleich zur kinderfreien Zone erklärt, vergeben andere Pluspunkte für gutes Betragen. Wie kürzlich ein italienischer Wirt, der gleich fünf Prozent Rabatt gewährte.
16.02.2017, 09:49 Uhr
Gestaltung
Gestaltung
Fünf Hotelzimmer, fünf Gästegruppen: Design der Zukunft
Hoteliers müssen bei der Gestaltung der Zimmer den Nerv ihrer Zielgruppe treffen. Und der richtet sich nach der Lebenseinstellung. Wir zeigen ausgezeichnete Zimmer von Top-Designern für fünf verschiedene Zielgruppen.
14.02.2017, 08:29 Uhr
Fakten!
Fakten!
Der Gastronom hat’s nicht immer leicht!
In der Tat. In kaum einer anderen Branche wechseln sich Licht und Schatten so häufig wie in der Gastronomie/Hotellerie. Um dies zu „verkraften“, legen wir uns eben ein dickes Fell zu! Auch ’ne gute Portion Ironie schadet nicht und je länger man dabei ist, desto leidensfähiger wird man auch. #gastronomensindeinfachdiegeilsten
13.02.2017, 11:13 Uhr
Unterhaltung
Unterhaltung
Video: Der Gast hat immer Recht
Jaja, wir Gastronomen tun eben einfach alles für unsere Gäste!
10.02.2017, 11:20 Uhr
Unterhaltung
Unterhaltung
Warum heißt schlechter Kaffee eigentlich „Plörre“?
Der Griff zur Tasse Kaffee gehört für viele zum morgendlichen Frühstücksritual. Schmeckt das Heißgetränk aber überraschend schlecht, fragt man sich, wer denn diese „Plörre“ gemacht hat. Woher kommt der Begriff eigentlich?
10.02.2017, 08:00 Uhr
Unterhaltung
Unterhaltung
Video: Das Gastro-Grundgesetz
Es gibt bestimmte Situationen und Vorfälle, die kennt jeder Gastronom. Denn natürlich kommen 95 Prozent der Gäste um 09:45 Uhr zum Frühstück, wenn dieses von 06:00 bis 10:00 Uhr stattfindet. So etwas ist in der Gastro einfach Gesetz. Wir haben das gesamte Gastro-Grundgesetz für Euch zusammengeschrieben!
08.02.2017, 15:43 Uhr
Hommage
Hommage
Kinofilm über das beste Restaurant der Welt startet
René Redzepi und sein „Noma“ sind die weltweiten Stars der Haute Cuisine. Ein neuer Kinofilm begibt sich auf die Reise durch das einzigartige kulinarische Universum des „besten Restaurants der Welt“.
08.02.2017, 12:35 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Valentinstag: Ein Geschäft mit und ohne Verliebte
Der Valentinstag bietet auch Gastronomen die Möglichkeit, ihren Gästen unvergessliche Momente zu schenken – und dabei sollten sie nicht nur an Paare denken – 6 Tipps wie Sie den 14. Februar für Verliebte und Verprellte perfekt zelebrieren können.
07.02.2017, 14:25 Uhr
