Leute
Als dem fanzösischen Spitzenkoch der dritte Stern aberkannt wurde, fiel er in eine sechsmonatige Depression. Jetzt klagt er in einer wütenden Brandrede gegen angebliche Inkompetenz und Betrug seitens der Michelin-Redaktion.
15.07.2019, 10:10 Uhr
15.07.2019, 10:10 Uhr
„Ihr seid Betrüger!“
Marc Veyrat gibt zwei Michelin-Sterne zurück
Als dem fanzösischen Spitzenkoch der dritte Stern aberkannt wurde, fiel er in eine sechsmonatige Depression. Jetzt klagt er in einer wütenden Brandrede gegen angebliche Inkompetenz und Betrug seitens der Michelin-Redaktion.
15.07.2019, 10:10 Uhr
„Die Besten der Besten“
„Die Besten der Besten“
3-Sterne-Koch lädt zum großen Gourmet-Preis-Finale
Sternekoch Thomas Bühner wird beim Finale des Großen Gourmet-Preis 2019 nicht nur seine eigenen Leistungen unter Beweis stellen: Auf der Gala werden die besten Köche Deutschlands ausgezeichnet.
09.07.2019, 11:17 Uhr
Betriebsaufgabe
Betriebsaufgabe
Gérard Depardieu versteigert Gourmetrestaurant
Der französische Schauspieler und Feinschmecker Gérard Depardieu startet eine ganz besondere A(u)ktion: Am 11. Juli wird das komplette Inventar seines Spitzenrestaurants „La Fontaine Gaillon“ versteigert – inklusive Weinkeller.
09.07.2019, 09:28 Uhr
Rückblicke
Rückblicke
„Ich werde den Tod entspannt erleben“
Alfred Biolek feiert am 10. Juli seinen 85. Geburtstag. Trotz mancher Einschränkung versucht die TV-Kochlegende auch in seinem Alter noch, ein gutes Leben zu führen. Den Tod fürchtet er nicht – aus einem ganz bestimmten Grund.
09.07.2019, 07:54 Uhr
Umzug
Umzug
Guide-Michelin-Redaktion zieht nach Frankfurt
Der Sterneregen kommt von nun an aus der Main-Metropole. Hierhin zog jetzt ein Großteil der Michelin-Zentrale, darunter auch die Guide-Michelin-Redaktion. Vor allem der Restaurantführer steht hier vermehrt im Fokus.
01.07.2019, 10:23 Uhr
Razzia
Razzia
Verdacht der Steuerhinterziehung gegen Alfons Schuhbeck
Er ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands und durchaus auch als geschäftstüchtig bekannt. In dieser Woche allerdings stand plötzlich die Staatsanwaltschaft vor der Tür von Alfons Schuhbeck.
27.06.2019, 11:23 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Lufthansa bietet „Sterneküche“ für Kinder an
Ab 1. Juli 2019 werden alle jungen Fluggäste an Bord von Lufthansa-Langstreckenflügen mit phantasievollen und hochwertigen Gerichten verwöhnt. Kreiert wurden diese von 2-Sternekoch Alexander Herrmann.
27.06.2019, 07:58 Uhr
Betrugsvorwürfe
Betrugsvorwürfe
Sternekoch speist Veganer mit Hühnersuppenpulver ab
Der Spitzenkoch Karunesh Khanna verwendet eine ganz besondere Zutat, um seine Gerichte abzuschmecken: fertiges Fleischextrakt in Pulverform. Auch seine „veganen“ Speisen sollen mit Hühnersuppenpulver aufgepeppt worden sein.
25.06.2019, 11:17 Uhr
Personalien
Personalien
Kempinski unter neuer Führung
Martin R. Smura wird am 1. Juli 2019 neuer CEO der ältesten Luxushotelgruppe Deutschlands. Der Fachexperte löst Markus Semer ab, der 16 Jahre lang an der Spitze von Kempinski stand.
11.06.2019, 12:44 Uhr
