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Das klare Bekenntnis zum Genuss und die Leidenschaft für große Weine machen Fußball-Legende Herbert Prohaska zum idealtypischen Wirtshausführer-Weinmenschen des Jahres.
05.11.2018, 10:11 Uhr

Auszeichnung für „Schneckerl“

Herbert Prohaska ist „Wirtshausführer Weinmensch 2019″

Das klare Bekenntnis zum Genuss und die Leidenschaft für große Weine machen Fußball-Legende Herbert Prohaska zum idealtypischen Wirtshausführer-Weinmenschen des Jahres.

05.11.2018, 10:11 Uhr

Jobbörse

Österreicher-Premiere

Alex Koblinger ist Sake Samurai

Der Master Sommelier in Döllerers Genusswelten wurde als erster Österreicher von der „The Japan Sake Brewers Association Junior Council“ in Japan zum „Sake Samurai“ geadelt.

19.10.2018, 09:07 Uhr

Wettbewerb

Deutscher Tourismuspreis nominiert Finalisten

Aus 81 Bewerbungen für den Deutschen Tourismuspreis hat eine Jury fünf Unternehmen für das nun gestartete Online-Voting ausgewählt. Ab sofort können alle Internetnutzer ihren Favoriten bestimmen.

18.10.2018, 08:35 Uhr

Luxushotellerie

Azubi-Contest der Luxushotels ist entschieden

Beim Wettbewerb für Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels konnten vor kurzem sieben Auszubildende durch Höchstleistungen überzeugen. Gewinnerin wurde schließlich Siegard Lackinger.

17.10.2018, 08:15 Uhr

Promis & Gastronomie

Warum Lady Gaga jetzt als Barkeeperin arbeitet

Wer im New Yorker Bahnhofsrestaurant „Art Bird & Whiskey Bar“ einen Drink bestellt, könnte eine Überraschung erleben – denn hier schüttelt die flippige Pop-Diva gerne mal den Cocktail-Shaker…

16.10.2018, 09:25 Uhr

Soziale Projekte

Starköche gestalten Kochbuch mit behinderten Kindern

Der Verein „46PLUS“ konnte 19 prominente Küchenchefs gewinnen, um gemeinsam mit Down-Syndrom-Kindern ein ungewöhnliches Kochbuch namens „#46pluskocht – voll lecker“ ins Leben zu rufen.

12.10.2018, 07:58 Uhr

Wettbewerb

Nora Schuler gewinnt Azubi-Award Systemgastronomie

Die Gewinnerin des 17. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie 2018 des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) konnte die Fachjury überzeugen.

25.09.2018, 08:38 Uhr

Spitzengastronomie

Mandarin Oriental München hat neuen Küchenchef

Der Sternekoch Caspar Bork hat im September 2018 als Executive Chef zusammen mit einem 22-köpfigen Team die Küche des Mandarin Orientals, Munich übernommen.

21.09.2018, 08:44 Uhr

Auszeichnung

Zwei Schweizer Hotels gewinnen Arbeitgeber Awards 2018

CASCADA Hotel & BOLERO Restaurante sowie die Hotel Hof Weissbad AG haben Platz 1 in ihren jeweiligen Größenkategorien erreicht. Grundlage für die Auszeichnung war die größte Mitarbeiterbefragung in der Schweiz.

21.09.2018, 07:16 Uhr