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Donald und Melania Trump essen mit Frankreichs Präsident im Restaurant Jules Verne
Das Restaurant „Jules Verne“ befindet sich an einem der spektakulärsten Plätze der Welt, auf der zweiten Ebene des Eiffelturms. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Lokal bekommt nun eine neue Führung.
30.07.2018, 08:11 Uhr
Sterne-Gastronomie

Neue Führung für Eiffelturm-Restaurant

Das Restaurant „Jules Verne“ befindet sich an einem der spektakulärsten Plätze der Welt, auf der zweiten Ebene des Eiffelturms. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Lokal bekommt nun eine neue Führung.
30.07.2018, 08:11 Uhr
Jobbörse
Stefan Heilemann und sein Team vom Ecco Restaurant in Zürich
Homsombat als Gast-Köchin
Homsombat als Gast-Köchin

Asiatische Koch-Prominenz in Zürich

Neue Gäste anlocken und diese zu Stammkunden machen. Das ist so ziemlich das Ziel eines jeden Gastronomen. Dafür muss man sich jedoch schon etwas einfallen lassen. In Zürich setzen in diesem Sommer viele Wirte auf Gastköche aus Asien.
26.07.2018, 13:14 Uhr
Australischen Aborigines beim Feuermachen
Auszeichnung
Auszeichnung

Starkoch für gastronomische Aborigine-Projekte geehrt

Jock Zonfrillo gewinnt den Basque Culinary World Prize 2018. Die Auszeichnung erhielt er aufgrund seiner Verbesserung der Gesellschaft durch Föderung der australischen Küchenkultur. 
26.07.2018, 07:54 Uhr
Panorama der Klosteranlage Andechs
Personalwechsel
Personalwechsel

Kloster Andechs bekommt neue Pächter

Die Wirtsleute Manfred Heissig und Ralf Sanktjohanser übernehmen vom nächsten Jahr an den Traditionsbetrieb am Heiligen Berg Bayerns.
19.07.2018, 09:24 Uhr
Marco Mülle
Treffen der Meisterköche
Treffen der Meisterköche

Papst-Koch eröffnet Gourmetfestival

Neben Marco Müller werden noch vier weitere Spitzenköche im Waldhaus Reinbeck an den Töpfen stehen, um den Auftakt des 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals kulinarisch mitzugestalten. 
17.07.2018, 09:29 Uhr
Dr. Monika Gommolla und Gerd Prochaska bei der Verabschiedung mit weiteren Würdenträgern
Personalie
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43 Jahre Maritim: Gerd Prochaska geht in Ruhestand

Gerd Prochaska zieht sich nach 13 Jahren als Maritim Geschäftsführer, fast dreißig Jahren Regionaldirektor und langjähriger Direktor der Maritim Hotels in Travemünde und Hamburg nun in den Ruhestand zurück.
09.07.2018, 12:07 Uhr
Max C. Luscher, Geschäftsführer der B&B Hotels. (Foto: © B&B Hotels)
Personalie
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Luscher in IHA-Beirat berufen

Max C. Luscher, Managing Director der B&B; HOTELS GmbH wurde vom Vorstand des Hotelverbands Deutschland (IHA) mit sofortiger Wirkung in den Beirat berufen.
04.07.2018, 12:39 Uhr
Dirk W. Schmidt
Personalie
Personalie

Neuer Vertriebschef bei Gastrofix

Gastrofix hat einen neuen Chief Sales Officer (CSO): Seit Juli lenkt Dirk W. Schmidt den Vertrieb des iPad-Kassenanbieters. Schmidt kommt vom Tourismus-Dienstleister HRS, wo er fast drei Jahre lang als Managing Director Central & Northern Europe tätig war.
04.07.2018, 10:42 Uhr
Toni Mörwald präsentiert eine belegte Semmel
Neuer Genussbotschafter
Neuer Genussbotschafter

Toni Mörwald kreiert Sandwiches für OMV-Tankstellen

Die österreichische OMV-Tankstellengruppe konnte Spitzenkoch Toni Mörwald für sich gewinnen. Als VIVA Genussbotschafter wird er für OMV VIVA Kunden ab sofort kulinarische Köstlichkeiten kreieren.
02.07.2018, 08:07 Uhr