Messen & Events

„Alles Walzer“ heißt es am 22. Februar in der Wiener Hofburg wenn die Kaffeesieder zu ihrem offiziellen Ball bitten. „Kaffee im Spiel – Das Glück liegt im Kaffeehaus“ lautet heuer das Motto.
09.01.2019, 11:40 Uhr

Kaffeesiederball 2019

Kaffee im Dreiviertel-Takt

09.01.2019, 11:40 Uhr

Jobbörse

Charity-Event

Flambieren für einen guten Zweck

Erneut sammelte der Schweizer Berufsverband Restauration im Rahmen der Spendenaktion „Jeder Rappen zählt“ Geld. Dieses Mal waren sogar eine Welt- und zwei Servicemeister am Werk.

08.01.2019, 09:03 Uhr

Messewelten

Gastro_Tek 2019 geht an den Start

Das Messezentrum Kalkar öffnet am 21. und 22. Januar 2019 wieder seine Tore für alle Fachbesucher der Branche. Das Angebot erstreckt sich vom Hotelzimmerinterieur über Kassensysteme bis hin zu Neuerungen im F&B-Bereich.;

08.01.2019, 08:56 Uhr

Messewelten

INTERNORGA präsentiert Hoteltrends der Zukunft

Von der Zimmertechnik bis zum Outdoor-Erlebnis: Auf der Gastronomie- und Hotellerie-Fachmesse INTERNORGA 2019 erhalten Hoteliers einen Gesamtüberblick über aktuelle Trends und Entwicklungen.

07.01.2019, 11:52 Uhr

Rekordpreis

2,7 Millionen Euro für einen Thunfisch

Der Chef einer japanischen Restaurantkette hat bei einer traditionellen Auktion annähernd 10.000 Euro pro Kilogramm bezahlt. Die PR war in dem Fall wohl wichtiger als die Qualität des Fisches.

07.01.2019, 09:04 Uhr

Vienna City Marathon 2019

Caterline sucht die schnellsten Köche Österreichs

Gaumenfreuden „à la minute“ zaubern zu können, ist in der Küche ein Muss. Doch lässt sich die Fähigkeit, mit Höchstgeschwindigkeit eine Top-Performance hinzulegen, auch auf den Sport umlegen?

19.12.2018, 08:06 Uhr

Tourimus & Technologie

Ausstellerrekord bei der eTravel World 2019

Etablierte Unternehmen und ambitionierte Start-ups werden im März 2019 ihre neuen Ideen für die Tourismusbranche vorstellen. Auch Entwicklungen hinsichtlich Apps, mobiler Websites und sozialer Netzwerke werden präsentiert.

17.12.2018, 11:31 Uhr

Gourmet Festival 2019

St. Moritz wird wieder zum Kulinarik-Hotspot

Neun hochkarätige Spitzenköche aus Europa und Asien wollen gemeinsam mit den Partnerhotels und deren Küchenchefs das Engadin im Januar 2019 wieder zum Mekka für Gourmets machen.

14.12.2018, 08:59 Uhr

Kongress

STADTLANDBIO 2019 stellt sich auf

Am 14. und 15. Februar lädt die NürnbergMesse zum Kongress STADTLANDBIO 2019. Kommunalvertreter diskutieren eine mögliche Ernährungswende durch mehr Stadt-Land-Vernetzung.

13.12.2018, 10:38 Uhr