Messen & Events

Ein Stand mit Müsli-Produkten auf der Messe Biofach
Vom 13. bis 16. Februar 2019 schlägt das Herz der internationalen Bio-Branche wieder für vier Tage in Nürnberg. Erwartet werden mehr als 2.900 Aussteller und 50.000 Fachbesucher.
10.12.2018, 11:49 Uhr
Messewelten

Die BIOFACH 2019 rüstet zum Start

Vom 13. bis 16. Februar 2019 schlägt das Herz der internationalen Bio-Branche wieder für vier Tage in Nürnberg. Erwartet werden mehr als 2.900 Aussteller und 50.000 Fachbesucher.
10.12.2018, 11:49 Uhr
Jobbörse
Ein Barkeeper schenkt ungewöhnliche Cocktails ein
Messen & Ausstellungen
Messen & Ausstellungen

HOGA 2019 setzt auf Trendthemen

Die Fachmesse für Genießer und Gastronomen will sich mit jungen Trendthemen von anderen Veranstaltungen dieser Art abheben. Ab 13. Januar 2019 werden rund 640 Aussteller und 30.000 Besucher in Nürnberg erwartet.
07.12.2018, 09:13 Uhr
Auf der FOOD & LIFE war jede Menge Rahmenprogramm geboten. Hier die Kochshow „Das kulinarische Erbe der Alpen“ mit Jeremias Riezler, Küchenchef Alpahotel Walserstuba, auf der Kochbühne.
Messewelten
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Die FOOD & LIFE zieht Erfolgsbilanz

Zur Münchner Gastronomiemesse sind rund 125.000 Besucher gekommen. 90,4 Prozent von ihnen waren vom dargebotenen Angebot restlos überzeugt und haben Bestbewertungen vergeben.
05.12.2018, 11:44 Uhr
Interessierte Besucher an einem Messestand, bei welchem Fleisch gebraten wird
Messewelten
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Die „FoodSpecial“ startet doppelt durch

Die Fachbörse für Food & Beverage geht Anfang des kommenden Jahres in Nürnberg und in Bochum an den Start. Kochshows, Praxisworkshops und digitale Konzepte werden diesmal im Fokus der beiden Messen stehen. 
03.12.2018, 11:27 Uhr
Ein junger Mann mit einem Insektenburger
Messewelten
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Finalisten der Start-up-Days 2019 stehen fest

Eine Jury hat die 20 Finalisten für die Startup-Days 2019 nominiert. Die innovativen Gründer werden ab 23. Januar auf der Internationalen Grünen Woche Berlin ihre neuen Geschäftsideen und Produkte vorstellen.
30.11.2018, 10:28 Uhr
Ein Team von jungen Köchen kocht in einer Messehalle der HOGA-Messe
Messewelten
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Die HOGA 2019 bereitet sich vor

Im Januar 2019 wird die Fachmesse HOGA der Treffpunkt des bayerischen Gastgewerbes sein. Fachleute aus Hotellerie, Gastronomie und GV kommen in Nürnberg zusammen, um neue Trends zu entdecken und Netzwerke zu knüpfen.
29.11.2018, 12:09 Uhr
Ein Koch kocht an einemk Messestand für die Besucher
Messewelten
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Die FOOD & LIFE 2018 ist eröffnet

Mehr als 320 Aussteller laden auf dem Messegelände München dieser Tage wieder zu einer Kostprobe ihrer kreativen Ideen ein. Ein zentraler Trend zeichnete sich bereits schon im Vorfeld ab: gesunde und nachhaltige Ernährung.
28.11.2018, 10:15 Uhr
Ein chinesischer Koch beim Zubereiten einer exotischen Speise
Rekordwettbewerb
Rekordwettbewerb

200 chinesische Kreativköche begeistern mit 2.000 Speisen

Auf den Chinese Cooking World Championships bereiteten chinesische Gastro-Eliten aus aller Welt im Rahmen von 240 Wettbewerben mehr als 2.000 Kreativgerichte zu. Der Schwerpunkt lag auf der Kunst des Tournierens.
27.11.2018, 09:59 Uhr
Stock Küchenteam
Genuss-Schauplatz Finkenberg
Genuss-Schauplatz Finkenberg

Stock Resort lud zur „größten Kitchenparty des Jahres“

Von Lobster bis Trüffel, von Champagner bis zu alten Rotweinen – die Gäste von Hotelier Josef Stock konnten vergangene Woche kulinarisch aus dem Vollen schöpfen.
27.11.2018, 08:06 Uhr