Messen & Events

Wieder geht der Titel des „Deutschen Grillkönigs“ nach Bayern. Diesmal sicherte sich Dirk Poerschke aus dem unterfränkischen Sennfeld bei den Deutschen Grillmeisterschaften in Fulda den Platz ganz oben auf dem Treppchen.
07.08.2018, 09:25 Uhr

Deutsche Grill-Meisterschaft

Deutscher Grillkönig kommt aus Bayern

07.08.2018, 09:25 Uhr

Jobbörse

3. Gault-Millau Genuss-Messe

Haubenfestival in Wien

Zwei Tage lang wird der Wiener Stadtpark zum Nabel der kulinarischen Welt. Nicht weniger als 100 Spitzenköche stellen am 8. und 9. September im Kursalon Hübner ihre Kreationen zum Verkosten bereit.

03.08.2018, 08:18 Uhr

Deutsche Grillmeisterschaft

Wer wird Grillkönig 2018?

Noch heißer als im Rest von Deutschland geht es bei den Deutschen Grillmeisterschaften in Fulda zu. Am Wochenende ermittelt die Grill-Elite wieder ihre Spitzenkönner, die sich über ein hübsches Preisgeld freuen können.

02.08.2018, 07:05 Uhr

Almkäseolympiade 2018

Wer macht den besten Almkäse?

Gold, Silber oder Bronze: Darum dreht sich am 29. September alles bei der 24. Internationalen Almkäseolympiade in Galtür. Über 100 Senner aus der Alpenregion kämpfen mit ihrem Käse um Podiumsplätze.

01.08.2018, 06:43 Uhr

Messelandschaften

FOOD & LIFE lädt zu spannenden Genusswelten ein

Vom 28. November bis zum 2. Dezember bittet München zu Tisch: mehr als 300 Aussteller präsentieren Innovationen und kulinarische Spezialitäten. Auch zahlreiche Starköche sind vor Ort.

31.07.2018, 09:46 Uhr

Kooperation

Intergastra wird neuer Partner der Chef-Sache

Gemeinsam mit Fleet Food Events und Edition Port Culinaire veranstaltet die Fachmesse Intergastra in Zukunft das Avantgarde Cuisine Festival „Chef Sache“. Die nächste Edition findet vom 16.-17. September im Böhler Areal in Düsseldorf statt.

19.07.2018, 10:30 Uhr

FAFGA 2018

Duell der kreativsten „Tischdecker“

Auf der Fachmesse FAFGA alpine superior findet vom 10. bis 13. September u. a. der Branchenwettbewerb „Tischkultur vom Feinsten“ statt. Anmelden dafür kann man sich ab sofort bei der WK Tirol.

16.07.2018, 07:08 Uhr

Spitzengastronomie

„Althoffs Festival der Meisterköche 2018“

Nach der sehr positiven Resonanz der vergangenen Jahre, werden auch 2018 wieder Top-Stars der Gourmetszene in den Küchen der Althoff Hotels zaubern, darunter Joachim Wissler, Christian Jürgens, Denis Feix, Holger Lutz und zum großen Finale die als „World’s Best Female Chef 2017“ ausgezeichnete Ana Roš.

13.07.2018, 08:03 Uhr

32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Sterneköche sollen neue Gäste anlocken

Beim 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) zeigen sowohl einheimische wie auch internationale Sterneköche ihr Können, um Werbung für die Branche zu machen.

10.07.2018, 07:12 Uhr