Alle Highlights der Internorga 2022 im Überblick

Internorga: Awards

Deutscher Gastro-Gründerpreis | Eingang Mitte, Saal Chicago

Samstag, 30. April 2022, 14.00 Uhr

Mit dem Deutschen Gastro-Gründerpreis bieten Internorga, Leaders Club Deutschland und orderbird neuen Gastronomen die Möglichkeit, mit ihrem Gastro-Konzept groß rauszukommen. Fünf Finalisten-Teams präsentieren ihre innovativen Geschäftsideen in je fünfminütigen Präsentationen live auf der Messe. Der Hauptgewinner wird vom Fachpublikum direkt vor Ort gewählt und erhält unter anderem eine Startfinanzierung in Höhe von 10.000 Euro.

Internorga Zukunftspreis | Handelskammer

Ort: Handelskammer Hamburg, Freitag, 29. April 2022 (geschlossene Veranstaltung, nur mit Einladung)

Der renommierte und international anerkannte Internorga-Zukunftspreis wird an Unternehmen vergeben, die zukunftsgerichtet denken sowie nachhaltig wirtschaften und produzieren. Die drei Kategorien lauten „Gastronomie & Hotellerie“, „Nahrungsmittel & Getränke“ und „Technik & Ausstattung“.

Internorga: Branchentreffpunkte

Back Stage und Konditoren-Innung Hamburg | Halle A3

Meister und Nachwuchstalente aus der Konditoren-Innung Hamburg zeigen, wie kreativ und anspruchsvoll ihr Handwerk ist. Spezielle Techniken rund um die Verarbeitung von Zucker, Schokolade, Marzipan und Co. werden live auf der Bühne der Back Stage präsentiert. Bettina Schliephake-Burchardt, Obermeisterin der Konditoren-Innung Hamburg und TV-Moderatorin („Das große Backen“ und „Das große Promibacken“) gibt unter anderem praktische Tipps und Anregungen.

Dehoga Club | Halle B4.OG

Der Dehoga Club der Landesverbände Bremen, Hamburg, Lippe, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein ist der Treffpunkt für die Hotellerie und Gastronomie und lädt zum entspannten Austausch und Fachsimpeln ein.

(Hamburg Messe und Congress/SAKL)

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