Das Fazit der Veranstalter

Andreas Geyer, Veranstalter der Gastro Fachmesse, zieht ein positives Fazit: „Die Gastro Fachmesse Bodensee-Oberschwaben, welche vom 26. bis 28. Februar 2023 erstmals in Kooperation mit dem Gastro Summit Friedrichshafen stattgefunden hat, war für uns ein erfolgreicher Start nach der Pandemie. Die zusätzlichen Aussteller wurden von den Besuchern als Bereicherung wahrgenommen. Unsere Aussteller waren sehr zufrieden mit der Messe und dem gesamten Messeverlauf und freuen sich schon auf die nächste gemeinsame Messe.“

Auch die Geschäftsführer des Gastro Summit Veranstalters sind mit der neuen Kooperation zufrieden, so Henning und Thilo Könicke, Geschäftsführer der AFAG Messen und Ausstellungen: „Wir hatten in Friedrichshafen an drei Tagen eine sehr schöne Veranstaltung mit tollen Angeboten für Gastronomen. Vor allem der Sonntag war sehr gut besucht. An den weiteren Tagen hätten wir uns noch ein paar mehr Besucher gewünscht, doch für eine Auftakt-Veranstaltung sind wir sehr zufrieden. Nach diesem erfolgreichen Start können wir es uns gut vorstellen, auch zukünftig mit der Gastro Fachmesse Bodensee-Oberschwaben zu kooperieren, um ein regelmäßiges Angebot für die Gastronomie in der Bodenseeregion zu bieten. Der Aufschlag hat Mut gemacht, die weiteren Gespräche werden den Weg weisen.“

Ausblick

Aktuell führen die Veranstalter Gespräche mit weiteren möglichen Kooperationspartnern, um das Angebot rund um den Gastro Summit Friedrichshafen und die Gastro Fachmesse Bodensee-Oberschwaben für die Besucher weiter auszubauen.

(AFAG Messen und Ausstellungen/THWA)