Technik

In einem Gemeinschaftsprojekt zur Modernisierung des Room Service haben der iPad-Kassen-Pionier Gastrofix und der Hotel-Digitalisierer Betterspace eine Schnittstelle entwickelt, mit der sich beide Systeme verkoppeln lassen.
25.10.2018, 09:50 Uhr

Hightech in der Gastrobranche

Neu: Gästemappe verschmilzt mit Kassensystem

25.10.2018, 09:50 Uhr

Jobbörse

Mobilfunk

Hotelverband setzt Netzagentur unter Druck

Der Hotelverband Deutschland (IHA) fordert von der Bundesnetzagentur ehrgeizigere Auflagen für den Aufbau des Mobilfunknetzes der nächsten Generation. Vor allem Versorgungslücken auf dem Land sollen beseitigt werden.

15.10.2018, 08:55 Uhr

Technikwelten

Erster Room-Shopping-Roboter im Einsatz

Minibar 4.0: Das Rilano Hotel München hat weltweit den ersten Room-Shopping-Roboter im Einsatz. Die Neuentwicklung namens JEEVES kommt mit frischen Snacks und Badezimmerutensilien direkt an die Zimmertür.

09.10.2018, 08:12 Uhr

Seminar

Wie sieht die Großküche der Zukunft aus?

Jahresforum des Management Forums Starnberg am FH Campus Wien am 9. und 10. Oktober rund um Trends und Effizienz von Groß- und Gemeinschaftsküchen mit mehreren Praxisbeispielen und Besichtigungen.

08.10.2018, 09:34 Uhr

Internet of Toilet

Reinigung wie auf Wolke 7

Hagleitner ruft die Digitalisierung von Toiletten, Waschräumen und Geschirrspülern aus. Ein Cloud-basiertes System soll dabei helfen und dem Kunden jede Menge Ärger, Arbeit und Kosten sparen.

02.10.2018, 12:10 Uhr

Zukunftstechnik

Drohnen gegen Pilzbefall

Wissenschaftler des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt arbeiten an der Entwicklung eines fliegenden Lasersystems, das den Pilzbefall im Weinbau frühzeitig erkennen soll.

20.09.2018, 08:17 Uhr

Angebotserweiterung für Gastronomen

Sky zeigt in Sportsbars alle Bundesligaspiele live

Eine neue Partnerschaft von Sky Deutschland und Discovery ermöglicht Sportsbarbetreibern künftig die Ausstrahlung des Discovery-Kanals Eurosport 2 HD Xtra und damit von 40 weiteren Bundesliga-Spielen von Eurosport.

19.09.2018, 12:13 Uhr

Skurriles

Neu: Pizzakarton aus Pizza!

Rundum schmackhaft und garantiert biologisch abbaubar: Ein Restaurant in New York ist auf die Idee gekommen, die beliebte italienische Teigscheibe schlichtweg in eine weitere Pizza einzupacken.

14.09.2018, 09:27 Uhr

Innovationen

Weltneuheit: SHOT Erhitzer & Portionierer für Liköre

Erhitzen und Portionieren zur selben Zeit: eine neue Erfindung des Fußacher Unternehmens MPS INNOVATION schafft für den hektischen Après-Ski-Stress der Gastronomen Abhilfe.

12.09.2018, 08:00 Uhr