Wirtschaft
Ob Tischreservierung, digitale Trinkgelder oder Feedback – immer mehr Deutsche setzen auf digitale Tools, um ihre Restaurantbesuche zu planen, zu bezahlen und Feedback zu geben. Das zeigt eine aktuelle Umfrage.
29.01.2025, 11:40 Uhr
29.01.2025, 11:40 Uhr
Umfrage
Digitale Tools spielen in der Gastronomie eine immer wichtigere Rolle
Ob Tischreservierung, digitale Trinkgelder oder Feedback – immer mehr Deutsche setzen auf digitale Tools, um ihre Restaurantbesuche zu planen, zu bezahlen und Feedback zu geben. Das zeigt eine aktuelle Umfrage.
29.01.2025, 11:40 Uhr
Ehrung
Ehrung
Europa-Park-Gründer erhält französischen Verdienstorden
Der Gründer von Deutschlands größtem Freizeitpark hat sich die deutsch-französische Freundschaft zur Aufgabe gemacht. Dafür sind Roland und Michael Mack nun mit der höchsten französischen Auszeichnung geehrt worden.
29.01.2025, 09:25 Uhr
Übernahme
Übernahme
Black Forest Hospitality übernimmt Hofgut Sternen
Das Traditionshaus in der Ravennaschlucht bleibt in lokalen Händen: Die Black Forest Hospitality GmbH (BFH) betreibt in der Region bereits mehrere Ferienwohnungen und Hotels unter der Marke stuub. Nun erweitert das Unternehmen sein Portfolio mit der Übernahme des Hofgut Sternen.
29.01.2025, 09:01 Uhr
Gute Aussicht
Gute Aussicht
London Marriott Hotel County Hall: Neue Zimmer und Suiten mit Blick auf die berühmtesten Wahrzeichen Londons
Big Ben, die Houses of Parliament und das London Eye: Das London Marriott Hotel County Hall enthüllt 35 neue Zimmer und Suiten. Sie alle bieten einen fantastischen Blick auf die Themse und auf die berühmtesten Wahrzeichen Londons.
28.01.2025, 14:21 Uhr
Debüt
Debüt
Gordon Ramsays Hell’s Kitchen kommt nach Europa
Die Palladium Hotel Group bringt gemeinsam mit Gordon Ramsay Restaurants das erste Hell’s Kitchen nach Europa. Ab Sommer 2025 soll das Restaurantkonzept von Gordon Ramsay im The Unexpected Ibiza Hotel starten.
28.01.2025, 12:19 Uhr
Betreiberwechsel
Betreiberwechsel
Polnisches Restaurant Breslau verabschiedet sich nach über 10 Jahren
Das polnische Restaurant Breslau in Berlin ist für seine herzliche Gastfreundschaft und kulinarischen Highlights bekannt. Nach mehr als einem Jahrzehnt erfolgreicher Tätigkeit verabschiedet sich das Lokal nun jedoch von seinen Gästen. Ab Februar übernimmt ein neuer Betreiber mit einem neuen Konzept.
28.01.2025, 10:20 Uhr
Neubauprojekt
Neubauprojekt
Zweites „Holiday Inn – the niu“ in Bremen geplant
Die Hamburger Hotelgruppe Novum Hospitality hat sich einen Standort im Herzen der Bremer Bahnhofsvorstadt gesichert. Entstehen soll hier ein neues Hotel der Markenkollaboration „Holiday Inn – the niu“ in Partnerschaft mit IHG Hotels & Resorts.
28.01.2025, 09:28 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Bocuse d’Or 2025 verliehen
Am 26. und 27. Januar 2025 war es so weit: Beim Finale des Bocuse d’Or trafen 24 Teams aus Spitzenköchen in Lyon aufeinander, um ihre Kreativität und Präzision unter Beweis zu stellen. Welches Team konnte beim wohl wichtigsten Kochwettbewerb der Welt überzeugen?
27.01.2025, 19:23 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
GreenSign Institut startet ins Jubiläumsjahr 2025
Das Berliner GreenSign Institut blickt auf eine Dekade voller Erfolge zurück und startet mit großen Plänen in das Jahr 2025. Im Juni feiert das Unternehmen sein zehnjähriges Jubiläum.
27.01.2025, 14:48 Uhr
