Wirtschaft

Das Kantinenkonzept „CANtine – Made by Traube Tonbach“ bekommt nach Stuttgart einen zweiten Standort in Regensburg. Ab November werden im Kunden- und Entwicklungszentrum von Vector täglich rund 250 Mitarbeiter und Gäste verköstigt.
21.10.2021, 09:45 Uhr

Betriebsgastronomie

Traube Tonbach eröffnet weiteres Betriebsrestaurant

21.10.2021, 09:45 Uhr

Jobbörse

Neueröffnung

Erstes Leonardo Hotel in Augsburg eröffnet

Leonardo Hotel Central Europe hat das erste Haus in Augsburg und damit ihr 14. Haus in Bayern eröffnet: Das Leonardo Augsburg liegt verkehrsgünstig im Stadtjägerviertel direkt am Fluss Wertach.

20.10.2021, 13:55 Uhr

Forbes-Ranking

Die besten Arbeitgeber im Gastgewerbe

Die besten Arbeitgeber der Welt 2021 stehen fest. Die jährliche Liste von Forbes führen in der Reise- und Freizeitbranche in diesem Jahr die Kempinski Hotel an.

20.10.2021, 11:30 Uhr

Expansion

L’Osteria stellt Eröffnungsrekord auf

Von April bis Oktober hat L‘Osteria 19 Restaurants im In- und Ausland eröffnet – so viele Restaurants, wie sonst in einem gewöhnlichen Jahr. Bei dieser Geschwindigkeit nimmt die Bewahrung von Qualitätsstandards eine wichtige Rolle ein.

20.10.2021, 09:25 Uhr

World Hotel Index

Anteil ausländischer Gäste nimmt wieder zu

Wie der World Hotel Index von SiteMinder zeigt, nehmen die Buchungen ausländischer Gäste in Deutschland wieder zu. Auch im internationalen Vergleich erholt sich die deutsche Hotellerie gut.

19.10.2021, 14:12 Uhr

Hoteleröffnung

Accor Doppelprojekt in Zürich eröffnet

Im Herzen Zürichs hat Accor ein neues Combo-Projekt eröffnet: das Adagio & Ibis Styles Zurich City Center. Durch die Kombination unterschiedlicher Marken im selben Gebäude soll eine große Bandbreite an Zimmern angeboten werden.

19.10.2021, 07:48 Uhr

Weihnachtsgeschäft

„Es läuft fast besser als vor Corona“

Nach einem Jahr Zwangspause ist in den meisten Unternehmen eine Sehnsucht nach Weihnachtsfeiern zu spüren – zur Freude der Gastronomen. Die Anforderungen haben sich in den vergangenen Monaten jedoch gewandelt.

18.10.2021, 12:25 Uhr

Bilanz

Gastgewerbe erholt sich weiter

Auch im August setzte sich der Aufwärtstrend im Gastgewerbe laut des Statistischen Bundesamtes fort. Der Vorkrisenniveau ist jedoch noch nicht erreicht.

18.10.2021, 11:34 Uhr

Restauranteröffnung

Baret: Das neue Restaurant auf historischem Fundament

Am 16. Oktober eröffneten die Dachterrasse des Humboldt Forum sowie das Restaurant Baret für das Publikum. Unter der Leitung von Küchenchef Octavio Osés Bravo verwöhnt das Team Gäste dort ab sofort mit internationaler Küche.

18.10.2021, 10:22 Uhr