Gastronomie
Jetzt ist es offiziell: Ab Frühjahr 2025 wird Alex seinen sechsten Gastronomiebetrieb in der Metropolregion Frankfurt/Rhein-Main eröffnen – im Food Garden des Main-Taunus-Zentrums.
28.11.2023, 10:36 Uhr
28.11.2023, 10:36 Uhr
Vertragsabschluss
Alex zieht in den Food Garden Frankfurt
Jetzt ist es offiziell: Ab Frühjahr 2025 wird Alex seinen sechsten Gastronomiebetrieb in der Metropolregion Frankfurt/Rhein-Main eröffnen – im Food Garden des Main-Taunus-Zentrums.
28.11.2023, 10:36 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Heritage jetzt mit Pop-up in Frankfurt
Berlin, Hamburg, Basel und jetzt Frankfurt am Main: Die Restaurantmarke Heritage eröffnete in der Innenstadt am Thurn-und-Taxis-Platz eine Dependance – als Pop-up-Restaurant, das ab jetzt bis im Juni 2024 geöffnet sein wird.
28.11.2023, 07:20 Uhr
Mehrwertsteueranhebung
Mehrwertsteueranhebung
Björn Freitag: „Das gastronomische Angebot könnte leiden“
Die Anfang 2024 steigende Mehrwertsteuer auf Speisen ruft in der Gastronomie weiterhin heftige Kritik hervor. Björn Freitag sieht viele Betriebe gefährdet und befürchtet darüber hinaus Verschlechterungen nach positiven Trends.
27.11.2023, 12:00 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Miyaki – wenn Japan und Persien zu einer Geschmacksexplosion verschmelzen
Nach einer Soft-Opening-Phase feiert das Berliner Restaurant „Miyaki – Japan meets Persia“ jetzt seine Neueröffnung.
27.11.2023, 08:17 Uhr
Aalschutz
Aalschutz
Küchenchefs von Relais & Châteaux streichen Aal von ihrer Speisekarte
Die Küchenchefs, die im World Council von Relais & Châteaux vertreten sind, haben eine bedeutende Entscheidung getroffen: Sie verpflichten sich dazu, ab sofort keinen Aal mehr zu servieren. Was ist der Grund?
24.11.2023, 12:09 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Sodom & Gomorra – Neue Bar im ehemaligen Frauengefängnis feiert Sneak Preview
Am 1. Dezember 2023 eröffnet die Speakeasy-Bar „Sodom & Gomorra“ im Herzen von Berlin-Lichterfelde ihre Türen zur Sneak Preview. Das Besondere: Die Bar befindet sich in dem ehemaligen Frauengefängnis The Knast.
24.11.2023, 10:21 Uhr
Gästebewertung
Gästebewertung
Das sind die 50 besten Restaurants in Deutschland 2023
Opentable hat seine jährliche „Top 50“-Liste veröffentlicht. Basierend auf Gästebewertungen und weiteren Kennzahlen präsentiert die Liste die besten Restaurants Deutschlands für das Jahr 2023.
23.11.2023, 13:17 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Nürnberger Küchenteam qualifiziert sich für den International Chefs’ Cup
Im Sommer 2024 findet der nächste internationale Chefs’ Cup des Full-Service-Caterers Aramark statt. Im deutschen Vorentscheid hat sich nun ein Nürnberger Küchenteam für das Finale in Kanada qualifiziert.
23.11.2023, 12:33 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Spain Fusion feiert erfolgreiche Deutschlandpremiere
Am 13. und 14. November kam das Gastronomiesymposium Spain Fusion erstmals nach Deutschland. Eingebettet in das Finale von „Koch des Jahres“ und „Patissier des Jahres“ begeisterte das innovative Veranstaltungsformat über tausend Fachbesucher vor Ort. In Zukunft soll die Spain Fusion auch in weitere Bundesländer Deutschlands expandieren.
23.11.2023, 12:07 Uhr
