Gastronomie
Ab Anfang 2024 soll in der Gastronomie wieder der Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent gelten. Für die Betriebe macht dies die Lage nicht einfacher. Was könnte die Mehrwertsteuererhöhung für die Gastronomie bedeuten?
23.11.2023, 10:14 Uhr
23.11.2023, 10:14 Uhr
Prognose
Mehrwertsteuererhöhung verschärft die Lage in der Gastronomie
Ab Anfang 2024 soll in der Gastronomie wieder der Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent gelten. Für die Betriebe macht dies die Lage nicht einfacher. Was könnte die Mehrwertsteuererhöhung für die Gastronomie bedeuten?
23.11.2023, 10:14 Uhr
Kooperation
Kooperation
„Travel Charme“-Häuser kooperieren mit „Too Good To Go“
Gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen und somit einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten – das ist das Ziel der Kooperation zwischen „Too good to go“ und Travel Charme. Nachdem im Sommer bereits zwei Häuser der Hotelkette mit der App gegen Lebensmittelverschwendung gestartet sind, schließen sich ab dem 1. Dezember 2023 sechs weitere „Travel Charme“-Häuser der Zusammenarbeit an.
22.11.2023, 13:12 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Deutsche Cocktail Meisterschaft: Der Sieg geht nach Köln
Mit der „Piña Morada“ an die Spitze gemixt: Zehn Kandidaten haben am Dienstag in Göttingen die Deutsche Meisterschaft im Cocktailmixen unter sich ausgemacht. Gewonnen hat eine Teilnehmerin aus Köln - unter anderem mit einer besonderen Zutat aus Peru.
22.11.2023, 11:27 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
Teatro feiert 20-jähriges Jubiläum ohne Alfons Schuhbeck
Die Münchner Kulinarik-Akrobatik-Show „Teatro“ hat am Dienstag ihr 20-jähriges Jubiläum gefeiert. Diesmal mit einer Premiere: Nach fast zwei Jahrzehnten mit Star-Koch Alfons Schuhbeck hat Michael Käfer die Gastronomie übernommen.
22.11.2023, 10:07 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Erstes Heimwerk-Restaurant eröffnet in Berlin
Premiere in Berlin: Nach München und Düsseldorf ist nun auch das erste Heimwerk-Restaurant in Berlin an den Start gegangen. Die neue Location liegt direkt am Hackeschen Markt.
22.11.2023, 09:30 Uhr
Relaunch
Relaunch
Serenata heißt nun „artis by Tristan Brandt“
Eine kulinarische Neueröffnung für Arosa: Im Hotel Prätschli Arosa entsteht mit dem Pop-up „artis by Tristan Brandt“ ein neues Gastro Highlight!
21.11.2023, 11:54 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Cocktail-Meisterschaft sucht den besten Barkeeper in Deutschland
Wer mixt den besten Cocktail? Um diese Frage geht es am Dienstag beim Finale der Deutschen Cocktail-Meisterschaft in Göttingen. Zehn Barkeeper wollen die fünfköpfige Jury mit ihren Kreationen überzeugen. Allerdings: Um zu gewinnen, müssen die Teilnehmer mit mehr als nur dem Geschmack überzeugen.
21.11.2023, 11:08 Uhr
Ranking-Erfolg
Ranking-Erfolg
La Liste 2024: Schwarzwaldstube erstmals auf Platz 1 weltweit
Am 20. November 2023 wurde das internationale Restaurantranking „La Liste“ veröffentlicht. Ein erster Platz im „Guide der Guides“ geht 2024 nach Deutschland.
21.11.2023, 09:31 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Block House eröffnet drittes Restaurant in München
Passender könnte eine Adresse für ein weiteres Block-House-Restaurant wohl nicht sein: Am Rindermarkt in München wurden früher Rinder gehandelt und der Platz als Viehmarkt genutzt. Jetzt hat dort das dritte Block-House-Restaurant eröffnet und bietet u. a. zarte Rindersteaks.
21.11.2023, 09:06 Uhr
