Gastronomie

Holger Beeck
Hinsichtlich einer fairen und übersichtlichen Lösung für den Verbraucher spricht sich McDonald’s Deutschland für eine einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung durch den Staat aus. Mehrere verschiedene private Initiativen seien nicht sinnvoll.
10.08.2018, 06:40 Uhr
Staatliches Label

McDonalds spricht sich für einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung aus

Hinsichtlich einer fairen und übersichtlichen Lösung für den Verbraucher spricht sich McDonald’s Deutschland für eine einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung durch den Staat aus. Mehrere verschiedene private Initiativen seien nicht sinnvoll.
10.08.2018, 06:40 Uhr
Jobbörse
Ein Barista bei der Zubereitung von Kaffee
Trotz Mindeslohnerhöhung
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450-Euro-Grenze für Minijobs soll bleiben

Der gesetzlich Mindestlohn pro Stunde steigt, aber für Minijobs soll die Einkommensgrenze von 450 Euro im Monat dennoch weiterhin gelten. Dies gab das Bundesarbeitsministerium am Mittwoch bekannt.
09.08.2018, 08:29 Uhr
Ein junger Mann mit diversem Gemüse in der Hand beißt in eine Pepperoni auf der Locally Grown steht
Franchising
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Vegan-Systemgastronomie Sattgrün expandiert

Das Unternehmen ist bereits mit vier Filialen am deutschen Markt vertreten. Durch Franchising sollen nun weitere Standorte erschlossen werden. 
07.08.2018, 07:29 Uhr
Eingang eines Pubs
Steigende Bierpreise
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Sterben in Großbritannien die Pubs?

Laut einer aktuellen Umfrage halten mittlerweile über fünfzig Prozent aller Briten das Bier in ihren eigenen Pubs für unbezahlbar. Kein Wunder, zahlt man doch in der englischen Hauptstadt London knapp sechs Euro für einen Pint Bier.
07.08.2018, 06:29 Uhr
Ein Kellner hält ein Tablet auf dem sich eine goldene Karte mit fünf Sternen befindet
Auszeichnungen
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Weshalb München drei Michelin-Sterne verliert

Die Gastronomie der bayerischen Landeshauptstadt kann insgesamt ganze 17 Sterne ihr Eigen nennen. Im Herbst dieses Jahres werden es wohl mindestens drei weniger sein.
31.07.2018, 11:02 Uhr
Ein McDonalds Schild
Quartalszahlen
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Deutliche Gewinnsteigerung bei McDonald’s

Mehr Kunden mehr Gewinn: So einfach kann das sein. Beim Burgerriesen McDonald’s jedenfalls scheint diese Gleichung bestens aufzugehen. Im zweiten Quartal konnte der Konzern den Gewinn um satte sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahreswert steigern.
27.07.2018, 06:47 Uhr
Der Vitznauerhof von außen
Gourmetwelten
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Schweiz hat neuen Starkoch

Mit dem Niederländer Jeroen Achtien zieht die Drei-Sterne-Küche in den Vitznauerhof am Vierwaldstätter See. Vor allem die frische Gourmetküche wird ab jetzt wohl im Vordergrund des bekannten Wellnesshotels stehen.
24.07.2018, 07:37 Uhr
Einige Geschäftsleute versuchen sitzend vom Himmel fallende Geldscheine zu fangen
Steuernachzahlungen in Millionenhöhe
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Betriebsprüfungen: Staat kassiert kräftig bei den Gastronomen ab

Der Berliner Finanzhaushalt darf sich mal wieder zufrieden die Hände reiben: Verstärkte Betriebsprüfungen in Gaststätten bringen der Hauptstadt bisher mehr als fünf Mio. Euro ein.
20.07.2018, 10:31 Uhr
Cornelius Everke, Barbara Schmidt, Jochen Halfmann und Philipp Zinggl bei der Restauranteröffnung des Vapiano am Wienerberg
Eröffnungsfeier
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Neues Vapiano am Wienerberg

Unter dem Motto „Von Wien nach Italien isst man nicht weit“ wurde dieser Tage das neue Vapiano-Restaurant auf der Triesterstraße, der Wiener Südausfahrt, eröffnet.
17.07.2018, 08:11 Uhr