Gastronomie
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Mai 2018 preisbereinigt (real) 2,4 % weniger um als im Mai 2017. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, ergab sich nicht preisbereinigt (nominal) ein Minus von 0,2 %.
17.07.2018, 07:47 Uhr
17.07.2018, 07:47 Uhr
Wirtschaftsentwicklung
Gastgewerbeumsatz niedriger als letztes Jahr
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Mai 2018 preisbereinigt (real) 2,4 % weniger um als im Mai 2017. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, ergab sich nicht preisbereinigt (nominal) ein Minus von 0,2 %.
17.07.2018, 07:47 Uhr
Helden von heute
Helden von heute
Die HeldenBar eröffnet am Heldenplatz
Moderne Helden und solche, die es noch werden wollen, haben seit kurzem eine neue Anlaufstelle: Am Wiener Heldenplatz hat die HeldenBar zwischen Kultur & Cocktails eröffnet.
17.07.2018, 07:37 Uhr
Fine-Dining
Fine-Dining
Sternerestaurant La Vie schließt seine Pforten
Niedersachsens berühmter Gourmettempel hat nach 12 Jahren den Betrieb eingestellt. Küchenchef Thomas Bühner will sich nun eigenhändig um die Zukunft der betroffenen Mitarbeiter kümmern.
17.07.2018, 07:26 Uhr
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Mehr Bio in Restaurants und Kantinen
Der Ökolandbau in Mecklenburg-Vorpommern soll einen dauerhaft sicheren Absatz finden. Dafür sieht Agrarminister Till Backhaus (SPD) Restaurants und Kantinen in der Verantwortung.
10.07.2018, 12:28 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
„100 besten Heimatwirtschaften“ ausgezeichnet
100 Wirte aus ganz Bayern erhielten von Ministerpräsident Dr. Markus Söder die Auszeichnung „100 beste Heimatwirtschaften“. Die feierliche Verleihung fand am im Münchner Hofbräuhaus statt.
05.07.2018, 09:11 Uhr
Zürich geht aus!
Zürich geht aus!
Neuer Guide präsentiert die besten Restaurants in Zürich
Ob Trendsetter oder Gourmet-Restaurant, Ethno-Lokale oder gemütliche Beizli – der Restaurantführer „Zürich geht aus!“ präsentiert die besten Adressen der Hauptstadt.
26.06.2018, 08:14 Uhr
TripAdvisor-Studie
TripAdvisor-Studie
Welche Herausforderungen bringt die Zukunft für das Gastgewerbe?
Terrorismus, Over-Tourism, DSGVO – was beschäftigt deutsche Betriebe am meisten? Dieser Frage geht TripAdvisor, in seinem aktuellen Gastgewerbe-Bericht auf den Grund.
21.06.2018, 13:24 Uhr
Massimo Bottura auf Platz 1
Massimo Bottura auf Platz 1
„The World’s 50 Best Restaurants 2018“ ausgezeichnet
Es war wieder so weit. Am Dienstagabend wurden im italienischen Bilbao die „The World’s 50 Best Restaurants“ ausgezeichnet. Platz eins belegt in diesem Jahr Massimo Botturas „Osteria Francescana“.
20.06.2018, 10:48 Uhr
71-jähriger Sternekoch
71-jähriger Sternekoch
Sternekoch Bourgueil will kürzer treten
Der Star-Koch des einzigen Düsseldorfer Zwei-Sterne-Restaurants „Im Schiffchen“ hat nun den zahlreichen Gerüchten widersprochen, wonach der Gourmettempel schließen sollte.
20.06.2018, 07:57 Uhr
