Gastronomie

Mit dem Konzept der stilvollen „Duddell’s“-Restaurants wird die Hongkonger JIA Group erstmals in der EU Fuß fassen. In London wird es ab nächstem Jahr kantonesische Sterneküche im kunstvollen Ambiente geben.
08.12.2017, 09:40 Uhr

Für Kunstliebhaber und Genießer

Chinesische Gourmet-Kette expandiert jetzt nach Europa

08.12.2017, 09:40 Uhr

Jobbörse

Typisch bayerische Wirtschaften

Söder sucht die „100 besten Heimatwirtschaften“

Zusammen mit dem DEHGOA-Bayern startet das Bayerische Staatsministerium der Finanzen, für Landesentwicklung und Heimat den Wettbewerb innovative „Heimatwirtschaften“.

01.12.2017, 10:27 Uhr

Lieferdienste

Delivery Hero korrigiert Ziele

Der Essenslieferant Delivery Hero bleibt auf Wachstumskurs. Weil bei Kunden Essensbestellungen über das Internet zunehmend in Mode sind, konnte das Unternehmen auch im dritten Quartal seinen Umsatz im Vergleich zum Vorjahr deutlich steigern.

27.11.2017, 13:37 Uhr

Gerichtsurteil

Einstweilige Verfügung gegen Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH

Mit Beschluss des Landgerichts Frankfurt am Main vom 17.11.2017 (Az.: 2.03 O 384/17) wurde gegen die Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, Inhaberin der Marke Peter Pane, auf Antrag der Hans im Glück Franchise GmbH eine einstweilige Verfügung wegen unwahrer Tatsachenbehauptung erlassen.

22.11.2017, 07:46 Uhr

Unternehmensausbau

Vapiano will in drei Jahren wieder profitabel sein

Die Restaurantkette Vapiano bleibt auf Expansionskurs. Im kommenden Jahr sollen weitere Filialen im In- und Ausland eröffnet werden, sagte Konzernchef Jochen Halfmann.

21.11.2017, 13:00 Uhr

Expansion

Peter Pane kommt nach Leipzig

Das Wachstum geht weiter. Die Restaurantkette Peter Pane ist stark auf Expansionskurs. Am 23. November wird nun auch die erste Filiale in Sachsen eröffnet.

20.11.2017, 12:02 Uhr

Positive Branchenentwicklung

Rekordjahr für das Gastgewerbe?

Auch wenn es im September dieses Jahres einen kleinen Dämpfer für das Gastgewerbe gab, dürfte 2017 dennoch ein weiteres Rekordjahr für die Branche werden.

20.11.2017, 11:56 Uhr

Burgerlokal expandiert

Der Rinderwahn breitet sich aus

Das Wiener Burgerlokal namens „Rinderwahn“ soll im kommenden Jahr gleich zwei Ableger bekommen: einen in der City und einen am Naschmarkt.

15.11.2017, 10:32 Uhr

Auszeichnung

Ristorante da Enzo ist «Master 2018»

Zum 14. Mal ist der Schweizer Publikumspreis «Best of Swiss Gastro» verliehen worden. Acht Betriebe nahmen in Zürich das begehrte hölzerne Siegerkreuz entgegen. Gesamtsieger wurde das Tessiner Ristorante da Enzo.

15.11.2017, 09:52 Uhr