Gastronomie

Unternehmen ist auf der Suche nach Franchisepartnern mit Erfahrung in Gastronomie oder Lebensmittelhandel.
06.02.2018, 07:55 Uhr

Expansion

Neue BistroBox-Standorte

Unternehmen ist auf der Suche nach Franchisepartnern mit Erfahrung in Gastronomie oder Lebensmittelhandel.

06.02.2018, 07:55 Uhr

Jobbörse

Mehr Kundennähe

Tischservice bei McDonald’s

Nach dem erfolgreichen Testbetrieb 2017 will man den Service dieses Jahr im Großteil der österreichischen Restaurants einführen.

01.02.2018, 08:36 Uhr

Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste

Das sind die besten Restaurants Deutschlands

Gibt es Bewegung in der Rangfolge der kulinarischen Top-Adressen? Was tut sich in der Gastronomieszene der Städte? Welche Newcomer haben den steilsten Aufstieg hingelegt? Diese und viele weitere Fragen beantwortet auch 2018 die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste.

12.01.2018, 08:56 Uhr

Fairtrade

So schmeckt Nachhaltigkeit

Seit 25 Jahren gibt es Fairtrade in Österreich. Zum Jubiläum hat die Organisation daher für die Gastronomie das Motto „Wir kochen fair“ ausgegeben.

12.01.2018, 08:02 Uhr

Ehrgeizige Pläne

McDonald’s will kein Fleisch mit Reserveantibiotika mehr

Im laufenden Jahr will McDonald’s sich komplett von Hühnchenfleisch verabschieden, das Reserveantibiotika enthält. Zudem sollen 350 Filialen modernisiert werden.

08.01.2018, 13:10 Uhr

Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste

Die Top Ten der deutschen Gastronomie

Auch für 2018 hat die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste Bilanz aus den Bewertungen der sieben großen Restaurant-Führer gezogen: Denn sobald der neue Michelin, der Gault&Millau;, Feinschmecker, Gusto, Varta, der Schlemmeratlas und der Große Restaurant & Hotel Guide vorliegen, werden die Auswirkungen auf die deutsche Spitzengastronomie ermittelt.

20.12.2017, 07:15 Uhr

Steigende Umsätze

Gastronomie profitiert von Weihnachten

Es ist kalt, oft nass und früh dunkel. Zudem kommt so langsam bei immer mehr Menschen Weihnachtsstimmung auf. Dadurch steigt bei vielen die Lust auszugehen. Kurz vor dem Fest zeigen sich Deutschlands Restaurants mit dem bisherigen Verlauf des Weihnachtsgeschäftes zufrieden.

15.12.2017, 10:17 Uhr

Jamie Oliver mit zweitem Lokal

Flughafen Wien erweitert Kulinarik

Ein weiteres Lokal von Jamie Oliver soll in wenigen Tagen ebenso Hunger und Durst der Passagiere stillen wie neue Brezel-, Leberkäse-, Wraps- und Craftbier-Angebote.

12.12.2017, 09:46 Uhr

Um mehr Kunden anzulocken

Einzelhandel setzt immer stärker auf Gastronomie

Der Kampf um König Kunde ist allgegenwärtig und erbarmungslos. Um vermehrt Kunden ins Geschäft zu locken, setzt der deutsche Einzelhandel bundesweit verstärkt auf gastronomische Angebote.

11.12.2017, 13:11 Uhr