Gastronomie
Wie steht es um die Trinkgeldkultur weltweit? Eine aktuelle Studie geht dieser Frage auf den Grund. Dabei zeigt sich: Die Deutschen haben im europäischen Vergleich die höchste Bereitschaft, Trinkgeld zu geben.
18.07.2024, 07:39 Uhr
18.07.2024, 07:39 Uhr
Studie
Die Deutschen sind die großzügigsten Trinkgeldgeber in Europa
Wie steht es um die Trinkgeldkultur weltweit? Eine aktuelle Studie geht dieser Frage auf den Grund. Dabei zeigt sich: Die Deutschen haben im europäischen Vergleich die höchste Bereitschaft, Trinkgeld zu geben.
18.07.2024, 07:39 Uhr
Ohne Folgen
Ohne Folgen
Alkoholfreier Biergarten eröffnet in München
Von allen deutschen Städten ausgerechnet in der Metropole des Oktoberfestes einen Biergarten ohne alkoholische Getränke zu betreiben, ist erstmal verwunderlich. Die Gastronomen hinter der Initiative haben sich aber durchaus etwas bei ihrem Angebot gedacht.
18.07.2024, 06:59 Uhr
Verlagerung
Verlagerung
Aramark zieht um
Von Neu-Isenburg nach Frankfurt am Main: Zu Beginn des nächsten Jahres wird Aramark seinen Firmensitz verlagern. Dieser wird sich dann im neuen Stadtteil Gateway Gardens in Frankfurt am Main befinden.
17.07.2024, 09:25 Uhr
Gastronomie
Gastronomie
Nach Nichteinigung: BdS appelliert an die NGG
Der Hauptgeschäftsführer Markus Suchert hat sich zum derzeitigen Stand der Tarifverhandlungen mit der NGG geäußert. Da die beiden Verhandlungspartner bisher keine Einigung erzielen konnten, fordert der Verband jetzt ein Einlenken seitens der Gewerkschaft.
16.07.2024, 12:16 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Vapiano startet in Hamburg mit neuem Konzept
Die Restaurantkette ist eigentlich dafür bekannt, dass Gäste sich ihre Speisen und Getränke selbst an den einzelnen Stationen abholen. Nicht bei allen Kunden kam das gut an. In der frisch designten Adresse in der Hansestadt geht man jetzt neue Wege.
16.07.2024, 11:42 Uhr
Eröffnungsfeier
Eröffnungsfeier
Le big TamTam feiert große Eröffnungsparty
Im Hamburger Hanseviertel spielt jetzt die Musik: In der großen Rotunde feierten 500 geladene Gäste die Eröffnung des neuen Food-Markts „Le big TamTam“. Auch die Prominenz war mit dabei.
15.07.2024, 07:26 Uhr
Unterstützung
Unterstützung
Förderung gegen das Gaststättensterben
Das Bundesland Thüringen vermerkt ein deutliches Schrumpfen seines gastronomischen Angebotes. Um dem entgegenzuwirken, hat das Land jetzt Gelder freigegeben. Rund eine Million steht schon in diesem Jahr zur Verfügung.
15.07.2024, 07:16 Uhr
Investment
Investment
Noordkant platziert Hotelimmobilienfonds
In Kooperation mit der DSR wurde ein neuer Fond aufgelegt. Als erste Kapitalanlage konnte das A-Rosa Collection Hotel Cerês am Meer in Binz erworben werden. Weitere Ferienhotels in touristischen Bestlagen sollen folgen.
12.07.2024, 06:00 Uhr
Umfrage
Umfrage
Herausforderungen im Gastgewerbe halten an
Gastronomie und Hotellerie in Deutschland beklagen Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge. Auch von der Fußball-EM konnten nur wenige Betriebe profitieren. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband) hervor.
11.07.2024, 13:54 Uhr
