Genussvolle Reise mit Blick über den Tellerrand hinaus
Das globale Team von Oceania Cruises hat die Restaurant- und Küchentrends der Welt in die neuen Ideen für die feine Küche auf See einfließen lassen. Um sich inspirieren zu lassen, besuchten die Köche unzählige Restaurants und kulinarische Hotspots.
Symbiose zwischen Geschmack und Architektur
In enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Director of Culinary Programs & Development, Alexis Quaretti, und der Corporate Beverage Managerin, Daniela Oancea, entsteht so ein einheitliches Konzept.
Am Ende schaffen die Speise- und Getränkekarten im Zusammenspiel mit Details wie sorgfältig ausgewählten Gedecken und Utensilien und der unverwechselbaren Küchen- und Restaurantarchitektur der Vista eine angenehme Atmosphäre.
So entwarf das hauseigene Architekturbüro in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam die Schiffsküche und die Restaurants auf dem neuen Schiff.
