Wettbewerbskriterien für Food-Produkte
- Verwendung von Bio-Zutaten
- Positive Wirkung auf die Gesundheit
- Verwendung hochwertiger Zutaten und gering verarbeiteter Lebensmittel
- Umsetzung pflanzenbasierter Ernährung
- Respekt für Tier und Umwelt
- Kurze, transparente Lieferkette
- Faire Partnerschaften, Einkauf fair gehandelter Produkte
- Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
- Vermeidung von Müll, insbesondere Plastikmüll
- Bewusster Umgang mit Wasser
- Verwendung nachhaltiger Spül- und Putzmittel
- Energieeffizienz in allen Betriebsprozessen
- Faire Arbeitsbedingungen und soziale Innovation
- Aufklärung in Ernährung und Umweltschutz
- Aufklärung in Ernährung und Gesundheit
Wichtig: Für eine Teilnahme müssen nicht alle Kriterien erfüllt werden!
Bewertung der „WeltverbEsserer“ durch eine siebenköpfige Expertenjury
Das sind die sieben Jurymitglieder des WeltverbEsserer-Wettbewerbs 2023:
- Serena Carloni, Branding Cuisine
- Boris Lauser, Rohkost Koch und kulinarischer Berater
- Anna Schubert, Haferkater
- Marcus Seidl, S&F-Gruppe
- Balázs Tarsoly, Branding Cuisine
- … und zwei neue Köpfe, die in Kürze auf der Wettbewerbs-Webseite vorgestellt werden.
(Branding Cuisine/THWA)
