Über Frederik Grieb
Sterne-Erfahrung sammelte Frederik Grieb sowohl auf hoher See als auch an Land, sowie als Sous-Chef für Drei-Sterne-Koch Dieter Müller auf der MS Europa und als Küchenchef im Restaurant Pots des Berliner Ritz Carltons.
Über Florian Glauert
Florian Glauert, ausgezeichnet vom Gault & Millau und für das beliebteste Event der „eat!Berlin 2022“, ist bekannt dafür, in der Küche im Heritage Berlin, Altbekanntes mit Neuem zu kombinieren. 
Der geborene Berliner vereint jahrelange Erfahrung mit der Lust auf Neues und schafft mit dieser Symbiose unvergessliche Genussmomente.
Kein gutes Restaurant ohne eingespieltes Team im Service
Die zwei Talente in der Küche machen neugierig auf das einzigartige Food-Erlebnis, welches durch den besonders persönlichen Service der zwei Preisträger des „Gastgeber des Jahres“: Mathias Brandweiner und Katharina Bambach abgerundet wird.
(Heritage Berlin/THWA)
