Sodexo-Studie: Einblicke in die wichtigsten Studienergebnisse
Hybrides Arbeiten (44 Prozent) ist und bleibt Realität. Dabei ist eine Kombination aus Homeoffice und Büro das bevorzugte Modell für Büroarbeitskräfte. Workplace Design bzw. die Organisation und Gestaltung von Bürogebäuden finden 58 Prozent aller Büromitarbeiter wichtig.
Eine moderne Ausstattung des Arbeitsplatzes – beispielsweise durch Betriebsrestaurants, Rückzugsräume und Co-Working Spaces – ist im „Kampf um die besten Talente“ elementar, gaben 74 Prozent der befragten Führungskräfte an. Der Mehrheit der Befragten (77 Prozent) ist in Bezug auf die Gestaltung der Pausenräume eine Tee- und Kaffeeküche wichtig, gefolgt von einer Kantine (48 Prozent).
Was ist Arbeitnehmern im Food-Bereich wichtig?
Die Ergebnisse der Studie machen deutlich, dass Essenslieferungen direkt an den Arbeitsplatz weniger gefordert sind (22 Prozent). Um Zeit zu sparen, ist es hingegen denkbar, vorab über das Intranet / die Unternehmenswebseite (31 Prozent) oder eine App (29 Prozent) zu bestellen.
Gerade Produktionsangestellte legen Wert darauf, dass Automaten für Snacks und Getränke (56 Prozent vs. White Collar 36 Prozent) bereitstehen. Ein voll ausgestaltetes Café erwarten wiederum nur 28 Prozent aller Befragten.
Fokus auf Food-Services: Modern, gesund und nachhaltig!
Bei einer Kantine spielen vor allem frische Lebensmittel (80 Prozent) bzw. die Möglichkeit zur gesunden Ernährung (75 Prozent) sowie Abwechslung (75 Prozent) eine wichtige Rolle. Preis und Qualität des Kantinenessens sind für die Mehrheit (60 Prozent) ebenso von Bedeutung.
Bei der Auswahl der Gerichte ist eine moderne, authentische Küche (67 Prozent) oder deutsche Küche (62 Prozent) am beliebtesten. Fast Food (34 Prozent) und leichte, gesunde Gerichte (29 Prozent) folgen mit deutlichem Abstand.
Die Ergebnisse der Studie zeigen außerdem, dass vom Arbeitgeber zunehmend verlangt wird, nachhaltig zu wirtschaften (57 Prozent). Die Qualität und der Nachhaltigkeitsgedanke spielen auch bei Lebensmitteln eine immer größer werdende Rolle. So sind Bio-Angebote (40 Prozent), eine regionale Herkunft (55 Prozent) oder eine Auswahl vegetarischer/veganer Optionen (42 Prozent) gern gesehen.
Zukunftsorientierte Konzepte für Büroflächen von morgen
Die Gestaltung eines modernen Betriebsrestaurants, die Einführung digitaler Steuerungsprozesse und die Entwicklung kreativer Büros sind die Basis für zeitgemäße Einrichtungen – mit Flächen, auf denen man ankommt, konzentriert arbeitet, sich austauscht, sich vernetzt und gerne verweilt. Denn das Gebäude ist ein Objekt, das repräsentiert, wer Unternehmen als Arbeitgeber, als Kunde oder Dienstleister sein wollen.
(Sodexo/SAKL)
