Handel

55 LKW-Ladungen werden zum österreichischen Motorrad-Rennen gebracht. Genug um Rennteams, Caterer, regionale Gastronomen sowie gut 200.000 Besucher zu versorgen.
09.08.2018, 09:03 Uhr

Heiße Reifen

Transgourmet versorgt die MotoGP in Spielberg

55 LKW-Ladungen werden zum österreichischen Motorrad-Rennen gebracht. Genug um Rennteams, Caterer, regionale Gastronomen sowie gut 200.000 Besucher zu versorgen.

09.08.2018, 09:03 Uhr

Jobbörse

Wirtschaft

Henkell übernimmt Mehrheit von Freixenet

Die Europäische Union hat grünes Licht gegeben. Damit ist es offiziell: Die zur Dr. Oetker-Gruppe gehörende Henkell & Co. übernimmt die Mehrheit des spanischen Cava-Produzenten Freixenet.

01.08.2018, 13:08 Uhr

Ernteausfälle wegen Hitze

Höhere Preise für Gastronomen?

Lange und trockene Hitzeperioden vertragen sich nur bedingt mit der Landwirtschaft. Bereits jetzt klagen in vielen Bundesländern zahlreiche Bauern über viel zu wenig Regen und dadurch entstehende Ernteeinbußen. Auf Gastronomen kommen im schlimmsten Fall höhere Einkaufspreise zu.

30.07.2018, 07:17 Uhr

Gewinn- und Umsatzwachstum

Nestlé gibt Gas

In der Schweiz ist man zufrieden, zumindest beim Lebensmittelkonzern Nestlé. Denn dort konnte man Dank einer starken Nachfrage in den USA und China eine Umsatzsteigerung um 2,3 Prozent im ersten Halbjahr 2018 verbuchen.

26.07.2018, 12:32 Uhr

Positive Halbjahresbilanz

Eurogast auf Erfolgskurs

Eurogast zieht für das erste Halbjahr 2018 eine sehr positive Bilanz. Die duale Innovationsstrategie des Zusammenschlusses von 11 privaten Gastronomiegroßhändlern scheint bestens aufzugehen.

23.07.2018, 09:20 Uhr

Fair-Trade-Handel

Fair soll es sein

Produkte aus fairem Anbau nehmen nach Angaben eines Branchenverbandes einen immer größeren Platz in deutschen Einkaufswägen ein. Der Umsatz sei allein im vergangenen Jahr um 13 Prozent gestiegen.

18.07.2018, 10:30 Uhr

Gewürzknappheit

Lieferengpass: Vanille nur noch für Stammkunden

Rund drei Monate vor dem Eintreffen neuer Vanille-Ernten aus Madagaskar sind nun ernsthafte Lieferprobleme des begehrten Gewürzes aufgetreten.

16.07.2018, 07:47 Uhr

Trotz massiver Einbußen

Koch verteidigt Metro-Aufspaltung

Trotz massiver Einbussen beim Handelsriesen Metro in den letzten zwölf Monaten nach der Aufspaltung verteidigt Konzernchef Olaf Koch die Zerschlagung.

11.07.2018, 11:51 Uhr

Verbraucherverband Foodwatch warnt

Nächster Lebensmittelskandal nur eine Frage der Zeit

Es ist noch nicht lange her, da war der Fipronil-Skandal in aller Munde. Auch davor gab es immer wieder großes Aufschreien, um Lebensmittelthemen wie Gammelfleisch oder BSE-Erreger. Der Verbraucherband Foodwatch meint, das hat System.

11.07.2018, 08:32 Uhr