Automatisierung mit Augenmaß

Nicht jeder Prozess muss vollständig automatisiert werden – nur dort, wo es sinnvoll ist, schafft sie echte Entlastung. Bei der HOGAST betrifft das insbesondere die Rechnungsprüfung, bei der Preise automatisch abgeglichen werden, sowie das Nachbestellwesen über Vorlagen und integrierte Preisoptimierung. Routinearbeit wird zum Nebenschauplatz, während sich der Einkauf stärker auf strategische Aufgaben konzentrieren kann. 

Der größte Hebel liegt in der Verwaltungsentlastung – das bringt Zeit zurück in den Betrieb

Christopher Pohl

Digitale Effizienz endet dort, wo Systeme nicht miteinander kommunizieren. Deshalb setzt die HOGAST auf standardisierte Schnittstellen und begleitet ihre Mitglieder bei der Anbindung von Warenwirtschafts-, ERP- und Kassensystemen. Der Effekt ist ein durchgängiger Datenfluss vom Wareneingang bis zur Buchhaltung – mit weniger Übertragungsfehlern und manuellem Aufwand. 

Daten als Grundlage für bessere Entscheidungen

Rezeption Hotel
Hoteliers sind dankbar für jede Entlastung, die sie im
Verwaltungsaufwand erhalten – hier unterstützt
MyHOGAST. (Foto: © GomatiDevi/stock.adobe.com)

Einkauf nach Bauchgefühl war gestern. Heute liefern Daten die Grundlage für fundierte Entscheidungen. My HOGAST macht sichtbar, wo Kosten aus dem Ruder laufen, welche Warengruppen besonders preissensibel sind oder wo sich Lieferantenbündelung lohnt. Optimierungspotenziale, die im hektischen Tagesgeschäft leicht verborgen bleiben, werden so transparent und steuerbar.

Mit der Digitalisierung verändert sich auch die Zusammenarbeit zwischen Mitgliedern, Lieferanten und Einkaufsberatern. Letztere entwickeln sich zunehmend zu Daten-Consultants, die nicht nur Produkte vermitteln, sondern aktiv Optimierungspotenziale aufzeigen. Lieferanten profitieren von höherer Planungssicherheit und transparenten Zahlungsabläufen. Die Kommunikation wird direkter, strukturierter und weniger fehleranfällig.

Blick nach vorn: Der Einkauf von morgen 

Housekeeping im Hotel
Bestpreis ja, aber die Qualität muss stimmen. Die
Einkaufsplattform der HOGAST hat beides im Blick.
(Foto: © hedgehog94/stock.adobe.com)

Die Reise ist noch lange nicht zu Ende. „Für die kommenden Jahre zeichnet sich ein Einkauf ab, der zunehmend KI-gestützt arbeitet, Bestellvorschläge auf Basis von Wetterdaten, Buchungslage und historischen Verbräuchen macht und Nachhaltigkeit stärker integriert – etwa durch CO₂-Ausweise pro Warenkorb oder transparente Herkunftskennzeichnung“, prognostiziert Pohl. „Einfache Artikel werden automatisiert beschafft, sodass sich Betriebe auf strategische Entscheidungen konzentrieren können.“

MyHOGAST 2.1: Die wichtigsten Funktionen auf einen Blick

• Lieferantenübergreifende Bestellplattform
• Bestpreisfinder für automatische Preisvergleiche
• Einkaufscontrolling & umfassende Statistiken
• Digitales Rechnungsarchiv & Anfragen-Infosystem
• Nahtlose Schnittstellen zu Warenwirtschaftssystemen
• Mobiloptimierte Nutzung inkl. Offline-Funktion
• Handscanner für Lager & Inventur
• Zentrale Benutzer- und Rechteverwaltung

(KAGI)

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