Wandel als einzige Konstante

Die Vorstandvorsitzende der HOGAST Österreich, Allegra Frommer, bedankte sich beim HOGAST-Deutschland-Geschäftsführer für seinen Einsatz und sprach den HOGAST-Partnern Dank für all das Vertrauen aus, das sie in das Unternehmen gesteckt haben. „Ich wünsche uns, dass wir die Transformation der Gesellschaft und den damit verbundenen Wandel der Branche gemeinsam erfolgreich bewältigen und die Expansion auch in den Norden mit viel Freude an den Herausforderungen schaffen zu absolvieren.“

Das Programm des Symposiumtages stand diesmal unter dem Motto 
„Veränderung“. „Die Frequenz dessen, was sich ändert, ist viel schneller geworden und wir kommen nicht umhin, uns mit diesem Wandel zu beschäftigen“, betonte Frommer.

Es ist Zeit zu handeln 

Auf den Wandel der Branche gingen dann die zum Event geladenen Referenten ein. Visionär Godo Röben transformierte einst als Geschäftsführer die Rügenwalder Mühle zur größten Veggie-Marke Europas.

Er zeigte beim Symposium in seinem Impulsvortrag auf, wie es ihm innerhalb von zehn Jahren gelang, das traditionelle Fleischunternehmen unter Berücksichtigung der gesellschaftlichen Veränderungen wie dem Umdenken in Sachen Tierwohl, dem gesundheitlichen Wohl der Menschheit und dem Klimawandel erfolgreich auf dem Markt zu positionieren.

Über 50 Prozent der Gesellschaft würden gerne weniger tierische Produkte   essen. Das ist die Chance für Unternehmen

„Warum brauchen wir gerade jetzt in allen Branchen neue Lösungen?“, stellte er die Frage in den Raum. „Weil wir mit der Bevölkerungsexplosion von rund 10 Milliarden Menschen bis 2025 einfach keine andere Wahl mehr haben“, lautete seine Antwort.

Vor allem die Ernährungsindustrie, explizit die Fleisch-, Wurst- und Molkereibranche, dürfe davor nicht die Augen verschließen. Pflanzliche Alternativen könnten hier die Lösung sein. „Immerhin werden diese bereits von zahlreichen prominenten Vertretern aus Politik, Showbusiness und Wissenschaft unterstützt“, hob Röben hervor.