Karoline Giokas

Alles begann mit einer klassischen Brauerei, entwickelte sich dann mit einem Brauereimuseum inklusive Brauwerkstatt und angeschlossenem Restaurant zu einer echten Erlebniswelt für Bierliebhaber – jetzt krönt das Familienunternehmen Brauerei Gebr. Maisel in Bayreuth sein Angebot mit einem Hotel der neuesten Generation. Eine besondere Erfahrung, längst nicht nur für Bierliebhaber!

Trendige Szenelokale und Coffeeshops locken die Gäste heute mit traditioneller Siebträgerqualität und nicht selten werden Baristas zu echten Kundenmagneten. Ohne geschultes Personal ist es schwierig, Kaffeespezialitäten in Baristaqualität zuzubereiten – neueste Kaffeemaschinen-Generationen schaffen hier Abhilfe.

Tolle Nachrichten gleich vorweg: Die gedeckte Tafel und damit das gemeinsame Erlebnis von Gast und Gastgeber stehen in diesem Jahr ganz im Mittelpunkt. Obenauf ist dabei einfach alles erlaubt!

Erfolgreich ist, wer erfolgreiche Mitarbeiter hat – vermutlich war dieser Satz nie treffender als heute. Jedoch sollten Kollegen gerade in der Hospitality auch als großes Ganzes harmonieren. Branchenprofis verraten, wie das mit sensiblem Gespür in der neuen Arbeitskultur gelingt, warum emotionale Intelligenz dabei immer bedeutender wird und wie ein Dirigent als Vorbild dienen kann.

Die innovativen Produktneuheiten sind die echten Stars auf dem Hamburger Messe-Event und werden jedes Jahr sehnlichst erwartet. Wir geben Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf die Neuheiten der Internorga 2023

Es geht wieder los: Musste sie aufgrund der unsicheren Lage im vergangenen Jahr noch um einige Monate nach hinten verlegt werden, findet die Internorga 2023 wieder turnusmäßig im März statt. Vom 10. bis 14. März ist das Hamburger Messe-Event dann erneut Trendschmiede, Ideengeberin und Treffpunkt für den gesamten Außer-Haus-Markt.