Über Karoline Giokas
2008 beendete Karoline Giokas ihr Studium der Linguistik an der Universität Konstanz und arbeitete anschließend als freie Mitarbeitern der Lokalredaktion des SÜDKURIER Stockach, bevor sie für ein Volontariat in einem Fachverlag für Gastronomiezeitschriften nach München zog. Nach Stationen bei einem B2C-Interior-Magazin sowie langjähriger Tätigkeit bei einer Fachzeitung für die Gemeinschaftsverpflegung ist sie seit Juni 2021 als Stellvertretende Chefredakteurin, seit Juni 2023 als Chefredakteurin, für das Print-Medium HOGAPAGE tätig.
Zuwachs in Österreich: Die B.W. Hotel Betriebsgesellschaft pachtet und betreibt von Dezember 2023 an das Drei-Sterne-Superior Designhotel Spinnerei Linz und wird es als Best Western Hotel Spinnerei führen.
Übernahme
Best Western betreibt Designhotel Spinnerei Linz
Zuwachs in Österreich: Die B.W. Hotel Betriebsgesellschaft pachtet und betreibt von Dezember 2023 an das Drei-Sterne-Superior Designhotel Spinnerei Linz und wird es als Best Western Hotel Spinnerei führen.
Nachgefragt
Nachgefragt
Dorint-Chef Iserlohe: „Auslaufen der Regelung war absehbar“
Befürchtet haben es viele, doch keiner wollte wohl so richtig dran glauben, dass es wahr wird. Die Rückkehr zur 19 % Mehrwertsteuer scheint beschlossene Sache zu sein. HOGAPAGE hat mit Dirk Iserlohe, Aufsichtsratschef der Kölner Dorint Hotelgruppe, zum Thema gesprochen.
Qualitätsgarantie
Qualitätsgarantie
Bio Hotels melden Gewährleistungsmarke an
Unter dem Motto „Blick nach vorn“ fanden sich Mitte November rund 120 Bio-Hoteliers, MitarbeiterInnen und Partnerfirmen der Bio Hotels im Biorefugium Theiner‘s Garten in Südtirol zum Jahres-Meeting ein. Hier wurde auch eine neue Qualitätsoffensive präsentiert.
Jahreshaupttagung
Jahreshaupttagung
Vier neue für die Jeunes Restaurateurs
Bei der diesjährigen Jahreshaupttagung der Jeunes Restaurateurs (JRE) am 13. November in Asperg hat die Vereinigung vier neue Mitglieder offiziell aufgenommen. Top-Highlight war auch die Planung zum 50. Jubiläum im kommenden Jahr.
Royaler Besuch
Royaler Besuch
Lemonpie kocht für König Willem-Alexander
Royaler Besuch in Duisburg: Der niederländische König Willem-Alexander besuchte am Dienstag verschiedene Unternehmen und Institute in NRW. Für das leibliche Wohl sorgte ein bekannter Caterer.
Arbeitsmarkt
Arbeitsmarkt
Öffnet das Fachkräfteeinwanderungsgesetz Türen?
Mitarbeiter werden in Deutschland dringend gebraucht. Ab 18. November greift die erste Stufe des neuen „Fachkräfteeinwanderungsgesetzes“. Es soll helfen, die Lücke auf dem Arbeitsmarkt durch Zuwanderung aus dem Ausland zu schließen – auch im Gastgewerbe.
24/7-Konzept
24/7-Konzept
Penta Hotel Leipzig führt lokalen Laden ein
Gäste-Komfort rund um die Uhr, dafür sorgt nun das Penta Hotel Leipzig. Dieses öffnet mit seinem „The Kiosk" einen Shop ein, der niemals schläft.
Kritik an Mwst-Beschluss
Kritik an Mwst-Beschluss
„Steuererhöhung ist ein fataler Irrweg“
Vorerst scheint der Hammer gefallen – der Haushaltsausschuss des Deutschen Bundestages will die Umsatzsteuersenkung auf Speisen Ende 2023 offenbar ersatzlos auslaufen lassen. Noch während der finalen Sitzung des Haushaltsausschusses meldeten sich erste Vertreter der Hospitality zu Wort.
Preisverdächtig
Preisverdächtig
Eatrenalin mit TEA Thea Award ausgezeichnet
Rund ein Jahr nach seiner Eröffnung wurde das Eatrenalin nun im Rahmen der IAAPA Expo in Orlando mit einer der höchsten Auszeichnungen der Unterhaltungsindustrie geehrt, dem TEA Thea Award.
