Über Karoline Giokas
2008 beendete Karoline Giokas ihr Studium der Linguistik an der Universität Konstanz und arbeitete anschließend als freie Mitarbeitern der Lokalredaktion des SÜDKURIER Stockach, bevor sie für ein Volontariat in einem Fachverlag für Gastronomiezeitschriften nach München zog. Nach Stationen bei einem B2C-Interior-Magazin sowie langjähriger Tätigkeit bei einer Fachzeitung für die Gemeinschaftsverpflegung ist sie seit Juni 2021 als Stellvertretende Chefredakteurin, seit Juni 2023 als Chefredakteurin, für das Print-Medium HOGAPAGE tätig.
Premier Inn baut seine Präsenz in Deutschland weiter aus: In Konstanz hat die britische Hotelgruppe heute ihr zweites Haus am Bodensee eröffnet. Der Neubau auf dem Areal Stromeyersdorf umfasst 198 Zimmer und wird gemeinsam mit dem Standort Lindau geführt.
Neues Haus
Premier Inn eröffnet neues Hotel in Konstanz am Bodensee
Premier Inn baut seine Präsenz in Deutschland weiter aus: In Konstanz hat die britische Hotelgruppe heute ihr zweites Haus am Bodensee eröffnet. Der Neubau auf dem Areal Stromeyersdorf umfasst 198 Zimmer und wird gemeinsam mit dem Standort Lindau geführt.
Neue Zaheln
Neue Zaheln
Tourismus in Deutschland: Weniger Übernachtungen im August 2026
Die Beherbergungsbetriebe in Deutschland haben im August 2026 weniger Übernachtungen gezählt als im Vorjahresmonat. Während die Nachfrage aus dem Inland zurückging, legten die Übernachtungen ausländischer Gäste zu. Für die ersten acht Monate wurde unterdessen ein neuer Rekordwert erreicht.
Markteintritt in Deutschland
Markteintritt in Deutschland
Taco Bell: Warum der Deutschlandstart länger dauerte
Der erste deutsche Taco-Bell-Standort in Köln öffnete später als ursprünglich geplant. Ian Cranna, GM Europe, erklärt die Verzögerung und gibt einen Ausblick auf die weitere Expansion der US-Marke in Deutschland.
Auszeichnung für Gastronomie
Auszeichnung für Gastronomie
Hotel Post Ischgl: Auszeichnung im Toques-d’Or-Guide
Das Hotel-Restaurant des Hotel Post in Ischgl ist in den Toques d’Or Restaurant Guide aufgenommen worden. Eine Besonderheit: Es ist nach Angaben der Organisation das erste weltweit ausgezeichnete Restaurant des Guides, das ausschließlich Hotelgästen vorbehalten ist.
Neue Marketingverantwortung
Neue Marketingverantwortung
Katrin Schüßler übernimmt Marketing im Seehotel Niedernberg
Die 26-Jährige verstärkt künftig die Markenkommunikation des Seehotels Niedernberg. Ihr Aufgabenbereich reicht von Print und Fotografie bis hin zu Social Media.
Wirtschaftsfaktor Tourismus
Wirtschaftsfaktor Tourismus
Tourismus in Brandenburg erzielt 5,5 Milliarden Euro Umsatz
Eine neue Studie beziffert den touristischen Bruttoumsatz im Land für 2025 auf rund 5,5 Milliarden Euro. Besonders stark profitiert das Gastgewerbe – doch auch Handel und Dienstleistungen ziehen Nutzen aus der Nachfrage.
Neuer Hotelauftritt in Hannover
Neuer Hotelauftritt in Hannover
Leonardo Hannover Medical Park eröffnet mit 208 Zimmern
Aus zwei Hotels wird ein Haus: Leonardo Hotels hat das neu positionierte Leonardo Hannover Medical Park offiziell eröffnet. Neben einer neuen Designsprache sorgen 60 TUI-BLUE-Zimmer für eine besondere Kooperation.
Neue F&B-Führung
Neue F&B-Führung
Silvan Oehler übernimmt F&B-Führung im Grand Resort Bad Ragaz
Der erfahrene F&B-Spezialist wird ab 12. Oktober 2026 Executive Assistant Manager i/c of Food & Beverage im Grand Resort Bad Ragaz. Eine zentrale Aufgabe ist die Eröffnung der neuen Restaurants Sanook und Nesso.
Winter-Pop-up im München Marriott
Winter-Pop-up im München Marriott
Cloud 6 München: Winter-Rooftop mit Skigondeln und Eisstockschießen
Die Cloud 6 im München Marriott Hotel City West geht in die zweite Wintersaison. Fünf Skigondeln, Eisstockschießen, Winterdrinks und Alpenblick sollen die Rooftop-Terrasse von November bis Ende Januar zum winterlichen Treffpunkt machen.
