Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Berliner Unternehmen lassen künftig auch Fachkräfte für das Gastgewerbe in Namibia ausbilden. Das Projekt „Talentsbridge“ soll dem zunehmenden Personalmangel entgegenwirken und startet mit 100 Jugendlichen in Windhuk.
Namibia-Projekt
IHK Berlin bildet Fachkräfte in Namibia aus
Berliner Unternehmen lassen künftig auch Fachkräfte für das Gastgewerbe in Namibia ausbilden. Das Projekt „Talentsbridge“ soll dem zunehmenden Personalmangel entgegenwirken und startet mit 100 Jugendlichen in Windhuk.
Studie
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Hotelgäste erwarten digitale Services von Betrieben
Die Hotellerie steht unter wirtschaftlichem Druck und gleichzeitig steigen die digitalen Erwartungen der Gäste. Eine neue Branchenstudie der Gastfreund GmbH zeigt, welche Herausforderungen Betriebe aktuell beschäftigen und welche Maßnahmen Hotels jetzt als besonders sinnvoll ansehen.
Großhandel
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EDEKA Foodservice: Wo Qualität, Nähe und Verlässlichkeit den Unterschied machen
Mit einem dichten Standortnetz, breitem Sortiment und ergänzenden Spezialbereichen deckt EDEKA Foodservice zentrale Anforderungen professioneller Küchen ab. Im Fokus stehen dabei funktionierende Lieferstrukturen und praxisnahe Unterstützung im Betriebsalltag.
Chancengleichheit
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Diskriminierung bei Bewerbungen
Eine Absage im Bewerbungsprozess ist für Bewerber oft frustrierend. Rechtlich entscheidend ist aber nicht das Bauchgefühl, sondern ein belastbares Indiz. Worauf es dabei ankommt, zeigt ein Blick ins AGG, in die Rechtsprechung und in die Praxis der Hotellerie und Gastronomie .
Renovierung
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IFA Fehmarn Hotel wird modernisiert
Das Haus am Südstrand von Fehmarn wird umfassend modernisiert. Erste öffentliche Bereiche präsentieren sich bereits im neuen Design, weitere Maßnahmen sollen schrittweise im laufenden Betrieb folgen.
Organisationskultur
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Moderne Führung in der Hotellerie setzt auf Vertrauen statt Kontrolle
Wie können Hotels moderne Arbeitsstrukturen schaffen, Mitarbeitende langfristig binden und Führung neu denken? Im Interview mit HOGAPAGE erklärt Seminaris-CEO Jochen Swoboda, warum Selbstorganisation, Servant Leadership und individuelle Entwicklung aus seiner Sicht entscheidende Zukunftsfaktoren für die Branche sind.
Hoteleröffnung
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Mooons Hotel kommt nach Frankfurt
Die MHP Hotel AG bringt ihre Eigenmarke Mooons erstmals nach Deutschland. In zentraler Lage in Frankfurt am Main soll bis 2029 ein Boutique-Lifestyle-Hotel mit mehr als 200 Zimmern entstehen.
Arbeitgeberattraktivität
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So gelingt Mitarbeiterbindung in der Praxis
Fachkräfte in Küche, Service, Housekeeping und Rezeption gehen oft nicht, weil ihnen der Beruf egal geworden ist. Sie gehen, weil Stress, Schichtdruck und fehlende Erholung den Alltag zermürben. Für Hotels und Restaurants liegt genau darin der entscheidende Hebel für bessere Mitarbeiterbindung.
Bungalowdorf
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RhönVillage startet Bauphase
Das Rhön Park Aktiv Resort erweitert sein Angebot um ein neues Chalet-Dorf. Der Baustart ist für den Spätherbst geplant. Die Region soll touristisch weiter profitieren.