Über Thomas Hack
Von Kevin Fehling bis Karlheinz Hauser: Das Gourmetevent „EUROPAs Beste 2020“ vereint zahlreiche Spitzenköche auf der MS EUROPA und bildet den Auftakt einer neu aufgelegten Kurzreise mit Gourmet-Event im Hamburger Hafen.
Großes Gourmetspektakel
Spitzentreffen der Sterneköche
Von Kevin Fehling bis Karlheinz Hauser: Das Gourmetevent „EUROPAs Beste 2020“ vereint zahlreiche Spitzenköche auf der MS EUROPA und bildet den Auftakt einer neu aufgelegten Kurzreise mit Gourmet-Event im Hamburger Hafen.
Hotellerie
Hotellerie
Steigenberger erstrahlt in neuem Glanz
Nach umfangreicher Renovierung eröffnet das Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar auf Mallorca am 6. Februar 2020 wieder seine Türen.
Neueröffnungen
Neueröffnungen
Hamburg eröffnet erstes „personalfreies“ Hotel
In wenigen Wochen öffnet das „Moteleum“ in Hamburgs Stadtbezirk Bergedorf seine Pforten für die Gäste. Das Besondere daran: Dort wird es keinerlei Personal geben.
Mecklenburg-Vorpommern
Mecklenburg-Vorpommern
„Kaum Auswirkungen der Thomas Cook-Pleite auf das Gastgewerbe“
Die Insolvenz des Reiseveranstalters Thomas Cook hat zumindest in Mecklenburg-Vorpommern“ kaum zu Einbußen im Gastgewerbe geführt.
Studie
Studie
Was Gäste im Hotelbadezimmer wirklich verärgert
Wie wichtig Badezimmer für Hotelgäste wirklich sind, hat nun eine Studie gezeigt, die vom Badezimmerspezialisten Kaldewei in Auftrag gegeben wurde.
Kultlokale
Kultlokale
Bräustüberl rüstet hauseigene Ballonflotte auf
Bräustüberl-Wirt Peter Hubert hat sein neues „Fahrzeug“ enthüllt: einen hauseigenen Freiballon, der erstmals barrierefreie Luftfahrt über dem Tegernsee ermöglicht.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Umweltverbände fordern drastisches Vorgehen gegen Plastikmüll
„Wege aus der Plastikkrise“ – unter diesem Motto hat eine Vereinigung verschiedener Umweltverbände der Bundesregierung einen Maßnahmenplan vorgelegt. Und der 15-Punkte Forderungskatalog hat es in sich…
Digitalisierung
Digitalisierung
Gastro-Bildungszentrum schult mit Virtual Reality
Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz setzt auf Virtuelle Realität, um dem Fachkräftemangel entgegenzutreten. Hierbei sollen insbesondere Quereinsteiger, Azubis und Migranten angesprochen werden.
Studie
Studie
Bonpflicht spaltet die Verbraucher
Quittungen für Kleinstbeträge an der Eisdiele oder beim Bäcker? Viele Bundesbürger lehnen die Bonpflicht ab – vor allem aus Umweltgründen. Doch auch die Gruppe der Befürworter ist relativ groß…
