Über Thomas Hack
Am 14. März 2020 findet der 11. Teamcup der Systemgastronomie in Elmshorn/Hamburg statt. Wer noch teilnehmen möchte, kann sich beim Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) anmelden.
Wettbewerb
Jetzt noch Plätze für den Teamcup der Systemgastronomie sichern!
Am 14. März 2020 findet der 11. Teamcup der Systemgastronomie in Elmshorn/Hamburg statt. Wer noch teilnehmen möchte, kann sich beim Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) anmelden.
Weinbau
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Klimawandel verändert Rebsorten-Vielfalt
Der Stuttgarter Landwirtschaftsausschuss hat dieser Tage offiziell mitgeteilt: Der Klimawandel wird im Südwesten Deutschlands allmählich die Rebsorten-Vielfalt verändern.
Finanzierung
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Metro bietet neue Kreditlösungen für Gastronomen an
Metro weitet sein Serviceangebot für Gastronomen weiter aus: Um Gastwirte bei der Finanzierung zu unterstützen, bietet das Unternehmen unter der Marke GastroFinanz Kreditlösungen in Höhe von bis zu 100.000 Euro an.
Ratgeber
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Wie Hoteliers erfolgreich Betriebsübergaben meistern
Die Übergabe von Hotelbetrieben an jüngere Familienmitglieder oder externe Käufer wird immer Bestandteil der Unternehmenskultur sein. Eine Checkliste verrät, was es bei solchen Situationen zu beachten gibt.
Umfrage
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Wie Gastronomen unter Fake-Bewertungen leiden
Eine aktuelle Umfrage hat ergeben: Rund 78 Prozent der Gastronomen und Hoteliers sind ungerechtfertigten Bewertungen im Internet ausgesetzt. Deren Forderung lautet nun: Nur wer nachweislich Gast war, soll bewerten dürfen!
Karriere & Weiterbildung
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Dehoga startet Zertifizierung „TOP-Ausbildungsbetrieb“
Wie lässt sich ein guter Ausbildungsbetrieb erkennen und finden? Dafür gibt es jetzt das erste bundes- und branchenweite Ausbildungssiegel des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA).
HolidayCheck Award 2020
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Hamburger Gästehaus zum besten Stadthotel der Welt erhoben
Der diesjährige HolidayCheck Award sorgte für eine große Überraschung: Nicht die Luxustempel Dubais und Wiens wurden an die Spitze der beliebtesten Städtehotels gewählt, sondern das familiäre Hapimag Resort Hamburg.
Kultmarken
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Atari eröffnet eigenes Videospiel-Hotel
Der Unterhaltungsproduzent Atari hat verkündet, eine Reihe eigener Hotels zu bauen, in denen nostalgische und moderne Videospielwelten die Hauptrolle spielen werden.
Airbnb & Co.
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SPD fordert härtere Regeln für Airbnb-Vermieter
Müssen sich Weitervermieter von Ferienapartments über Airbnb & Co. im Norden künftig registrieren? Nutzerdaten müssten durch die Steuerverwaltung erhoben werden, fordert die SPD. Die Koalition reagiert zurückhaltend.
