Über Thomas Hack
Viele Weine sind in den vergangenen Jahren stärker geworden. Dies läge am Wetter, sagt die Winzervereinigung. Doch Trockenheit und Wärme haben auch andere Konsequenzen.
Analyse
Klimawandel lässt Alkoholgehalt in Weinen steigen
Viele Weine sind in den vergangenen Jahren stärker geworden. Dies läge am Wetter, sagt die Winzervereinigung. Doch Trockenheit und Wärme haben auch andere Konsequenzen.
Doppeltes Gold in der Kategorie Zufriedenheit
Doppeltes Gold in der Kategorie Zufriedenheit
Jobboersencheck.de: HOGAPAGE ist „Beste Jobbörse für Hotel und Gastronomie 2019″*
Arbeitgeber und Bewerber sind sich bei der diesjährigen Jobbörsenstudie von jobboersencheck.de einig: HOGAPAGE wurde von beiden Seiten hinsichtlich der Zufriedenheit zur besten Jobbörse für Hotel und Gastronomie* gewählt.
Unternehmenskrise
Unternehmenskrise
Vapiano-Aktionäre üben scharfe Kritik an Firmenpolitik
Die Aktionäre der angeschlagenen Restaurantkette haben dieser Tage vor Beginn ihrer Hauptversammlung heftige Kritik geäußert. Unter anderem wird dem Unternehmen mangelnde Weitsichtigkeit am Expansionskurs vorgeworfen.
Startups
Startups
Ex-Deliveroo-Fahrer gründen eigenen Lieferdienst
Nachdem der britische Essenslieferdienst im August 2019 sein Deutschlandgeschäft eingestellt hatte, haben einige Deliveroo-Fahrer schlichtweg weitergemacht und ihr eigenes Unternehmen gegründet.
Rechtslage
Rechtslage
Urteil: Auch Probearbeiter genießen Unfallschutz
Arbeitsuchende sind auch an Probearbeitstagen gesetzlich unfallversichert. Das hat dieser Tage das Bundessozialgericht (BSG) Kassel entschieden. Im konkreten Fall ging es um einen Arbeitsunfall bei der Entsorgung von Lebensmitteln.
Trendfood
Trendfood
Europas größtes Gourmet-Festival startet
Mit einer Beteiligung von 217 ausgewählten Ausstellern findet ab 23. August nunmehr zum 9. Mal das Gourmet-Festival Düsseldorf statt. Seitens der Veranstalter werden etwa 100.000 Besucher erwartet.
Studie
Studie
Weshalb Reisebewertungen ein enormes Potenzial darstellen
Eine neue Studie zeigt: Ratings von anderen Reisenden beeinflussen immer häufiger die Urlaubsplanung der Kunden. Ein strategischer Umgang der Reiseunternehmen mit Bewertungen bleibt jedoch oft noch aus.
Hotellerieprojekte
Hotellerieprojekte
Fair Job Hotels intensivieren Zusammenarbeit
Der Verein Fair Job Hotels e.V. hat neue Kommunikationstools ins Leben gerufen, um die gemeinsame Zusammenarbeit zu vereinfachen und lebendiger zu gestalten. Auch der zweite Teil der Fair Job Trophy geht an den Start.
Wettbewerb
Wettbewerb
Chefs Culinar startet großen Genuss-Contest
Bereits zum fünften Mal veranstaltet CHEFS CULINAR für alle kreativen Köche den großen Genuss-Contest. Gesucht wird die kreativste Rezeptidee zum Thema „Ein Häppchen Heimat – deutsche Küche neu aufgelegt“.
