Über Thomas Hack

Ein Aperitif mit Pfirsichlikör
Der „Peach Spritz“ fängt das vollmundige Aroma sonnengereifter Pfirsiche ein. Die Melange von Pepino Peach, eiskaltem Prosecco und perlendem Mineralwasser ist der ideale Aperitif für heiße Sommermonate.
Coole Drinks

Unser Aperitif-Tipp der Woche: Peach Spritz

Der „Peach Spritz“ fängt das vollmundige Aroma sonnengereifter Pfirsiche ein. Die Melange von Pepino Peach, eiskaltem Prosecco und perlendem Mineralwasser ist der ideale Aperitif für heiße Sommermonate.
Ein Hubschrauber über einer Stadt
Gastronomische Höhenflüge
Gastronomische Höhenflüge

Deliveroo präsentiert erstes Hubschrauberrestaurant

Der Food-Lieferdienst Deliveroo baut sein Geschäftsmodell mit ungewöhnlichen Höhenflügen weiter aus: Zukünftig können Gäste in einem Helikopterrestaurant speisen. Doch auch Foodlieferungen per Hubschrauber sind geplant. 
Ein Koch mit einer Bewerbung in der Hand
Ratgeber
Ratgeber

Wie man clevere Bewerbungen schreibt

Bewerbungen zu schreiben ist für viele ein unheilvolles Buch mit sieben Siegeln. Doch HOGAPAGE zeigt Ihnen, wie Sie mit wenigen cleveren Tricks und dem richtigen Knowhow ein perfektes Bewerbungsschreiben aufsetzen.
Ein Biergarten an einer Burg
„Google meets Gerstensaft“
„Google meets Gerstensaft“

Neuer Bier-Pilgerpfad mittels Google-Daten entwickelt

Pünktlich zum Internationalen Tag des Bieres hat die Ferienhaus-Suchmaschine Holidu eine „Ultimative Bierroute“ durch Deutschland entwickelt. Mittels Google-Daten wurden die beliebtesten Bierlokale des Landes verbunden.
Eine Käseplatte neben einem Hip Hop Tänzer
Skurrile Wissenschaft
Skurrile Wissenschaft

Studie: Hip-Hop-Musik verbessert Käse-Aroma

Kann Käse hören? Oder gar Vorlieben für Klassik oder Rap entwickeln? So abwegig das klingen mag, hat ein aktuelles Studienprojekt jetzt erstaunliche Ergebnisse ans Tageslicht gebracht – mit Mozart und Eminem im Dauereinsatz!  
Eine fröhliche Köchin in einer Restaurantküche
Ratgeber
Ratgeber

In 12 Schritten zum eigenen Restaurant

Den Traum, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, hegen wohl nicht wenige Mitarbeiter in der Gastrobranche. Welche Schritte jedoch in Deutschland tatsächlich dazu notwendig sind, erklären wir in diesem kleinen Kurzratgeber. 
Eine Kita-Mensa und ein Polizeiauto
Gemeinschaftsverpflegung
Gemeinschaftsverpflegung

Mensa-Projekte sorgen weiter für Zündstoff

Gefährliche Drohungen, politische Blamagen, polizeiliche Ermittlungen – aktuelle Projekte der deutschen Gemeinschaftsgastronomie für Kinder sorgen für heftige Reaktionen bei Politikern und Bevölkerung. 
Jemand holt sich Essen von einer Mensatheke.
Gemeinschaftsverpflegung
Gemeinschaftsverpflegung

Berlin führt kostenloses Mensa-Essen ein

Ab 1. August ist das Mittagessen in der Mensa für Berliner Schüler kostenlos. Während sich der Senat stolz über diese Vorreiterrolle zeigt, mehren sich auf der anderen Seite die Bedenken einer sauberen Umsetzbarkeit. 
Ein Wurstsalat auf einem Teller
„Fleischwurst to go“
„Fleischwurst to go“

Hotelfachmann eröffnet erstes Wurstsalat-Drive-in

Im bayerischen Leipheim ist aus einem Spaß heraus ein Fast-Food-Lokal der etwas anderen Art entstanden. Doch die Nachfrage nach „Wurstsalat to go“ ist inzwischen derart hoch, dass der Betreiber mehr Mitarbeiter beschäftigen muss.