Über Thomas Hack

Eine Großveranstaltung in der Hamburger Elbphilharmonie
Die Kaffeewelt zu Gast in Hamburg: Der Deutsche Kaffeeverband hat sein 50-jähriges Bestehen mit einem großem Festakt in der Elbphilharmonie gefeiert und unterstrich die immense Bedeutung der Branche in Deutschland.
50-Jahre-Jubiläum

1.800 Kaffeefreunde lassen die Sektkorken knallen

Die Kaffeewelt zu Gast in Hamburg: Der Deutsche Kaffeeverband hat sein 50-jähriges Bestehen mit einem großem Festakt in der Elbphilharmonie gefeiert und unterstrich die immense Bedeutung der Branche in Deutschland.
Ein Burger auf einer Alm
Gastronomieprojekt
Gastronomieprojekt

Startschuss für „Almkulinarik by Richard Rauch“

Der aus unterschiedlichen Koch- und Kulinariksendungen bekannte Richard Rauch hat gemeinsam mit der Urlaubsregion Schladming-Dachstein ein neues Gastronomieprojekt gestartet. Dieser Tage fand die Auftaktveranstaltung statt.
Eine Mutter mit Kind in einem bunten Hotelzimmer
„Harry’s Home“
„Harry’s Home“

Kinderhotels Europa eröffnen erstes Stadt-Kinderhotel Deutschlands

Die Kinderhotels Europa erweitern ihr Portfolio und begrüßen mit Harry’s Home in der bayerischen Landeshauptstadt ihr erstes Stadt-Kinderhotel im deutschsprachigen Raum.
Das Airbnb-Logo
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz

Airbnb knickt vor EU-Vorgaben ein

Das Wohnungsvermittler-Unternehmen Airbnb folgt nun der Vorgabe europäischer Verbaucherschützer, seine Angebote transparenter zu machen. Auch eine potenzielle Klage gegen die Gastgeber ist jetzt gewährleistet.
Kontrolleuere in einer Großbäckerei
Neues Gerichtsurteil:
Neues Gerichtsurteil:

„Verbraucher haben Anspruch auf Lebensmittelkontrollberichte!“

Das Verwaltungsgericht München hat entschieden: Verbraucher haben ein Recht, Berichte über Lebensmittelkontrollen und Beanstandungen bei Restaurants, Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben einzusehen. 
Valerie Holsboer
Machtpoker unter Machos
Machtpoker unter Machos

Arbeitsagentur will Holsboer feuern

Die frühere Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbands der Systemgastronomie, Valerie Holsboer, ist das erste weibliche Vorstandsmitglied der Arbeitsagentur. Die Herren des Verwaltungsrats wollen jetzt ihren Stuhl räumen.
Die Lobby eines Hotels
Expansion
Expansion

Motel One eröffnet „Musikhotel“ in Polen

Mit dem neuen Motel One Warschau-Chopin hat die Hotelgruppe ihr erstes Haus in Polen eröffnet. In diesem neuen Themenhotel wird sich alles rund um die Musik und die Werke des Komponisten Chopin drehen.
Zwei Köche reinigen ihre Restaurantküche
„Topf Secret“
„Topf Secret“

Harter Dämpfer für Hygienepranger

Das Veröffentlichungsportal „Topf Secret“ hat einen großen Dämpfer erhalten: Das Saarland hat als erstes deutsches Bundesland entschieden, die Kontrollergebnisse schlichtweg nicht zur Veröffentlichung herauszugeben. 
Ein Gast unterschrieb einen Hotel-Meldeschein an der Rezeption
Bürokratieabbau
Bürokratieabbau

DTV drängt auf Abschaffung des Meldescheins

Um die Bürokratie abzubauen und einer zu langen Datenspeicherung entgegenzutreten, forderten die Grünen dieser Tage die Aufhebung der Meldepflicht. Jetzt erhalten sie Rückendeckung vom Deutschen Tourismusverband.