Über Thomas Hack
H-Hotels.com erhält bei Verbraucherbefragungen mehrmals die Bestwerte. So darf sich die Hotelgruppe nun über die Gütesiegel „Digital-Champion 2019“, „Produkt-Champion 2019“ und „Preis-Champion 2019“ freuen.
Auszeichnungen
H-Hotels wird dreifacher Branchensieger
H-Hotels.com erhält bei Verbraucherbefragungen mehrmals die Bestwerte. So darf sich die Hotelgruppe nun über die Gütesiegel „Digital-Champion 2019“, „Produkt-Champion 2019“ und „Preis-Champion 2019“ freuen.
Gemeinschaftsverpflegung
Gemeinschaftsverpflegung
Klöckner fordert bessere Ernährungsbildung in Schulen
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner will die schulische Ernährungsbildung stärken. In den kommenden Tagen sollen die Ergebnisse der Studie „Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas und Schulen“ präsentiert werden.
Business Traveller Award 2019
Business Traveller Award 2019
Beste Business-Hotels 2019 gewählt
Mehr als tausend Geschäftsreisende haben mittels einer Business-Traveller-Umfrage ihre liebsten Hotels, Airlines, Flughäfen und Reise-Apps gewählt. Die Überraschung: NH Hotels überholt Hilton und Accor.
Bürokratieabbau
Bürokratieabbau
Grüne wollen Meldepflicht in Hotels abschaffen
Um die Bürokratie abzubauen und einer zu langen Datenspeicherung entgegenzutreten, fordern die Grünen nun die Aufhebung der Meldepflicht. Nach der Sommerpause soll ein entsprechender Antrag im Bundestag eingereicht werden.
Toques D’Or
Toques D’Or
Gastronomischer Partnertausch
Kochen über Grenzen hinweg: Seit Ende April 2019 sind französische Nachwuchs-Köche zu Gast im Westerwald, um das junge Team der Klostergastronomie in Marienthal zu unterstützen. Deren Azubis kochten dagegen in der Bourgogne.
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere
Grenzüberschreitendes Förderkomitee für Hotellerie-Azubis gestartet
Erstmals kam dieser Tage das „Comité de la Formation Professionelle en Hôtellerie“ zusammen. Das erste Ziel dieser internationalen Entwicklungspartnerschaft: die Hotelfachausbildung in Tunesien zu verbessern.
Künstliche Intelligenz
Künstliche Intelligenz
Facebook-KI verrät Restaurant-Rezepte
Eine neue künstliche Intelligenz des sozialen Netzwerks Facebook soll in der Lage sein, anhand eines Schnappschusses von einem Gericht die Zutaten und das Rezept zu liefern.
Politik
Politik
Klöckner plant strengere Vorgaben für Foodversender
Privatverbraucher wie auch Gastronomen bestellen zunehmend Lebensmittel über das Internet. Doch zukünftig könnte es in diesem Bereich größere Hürden geben – zumindest für die Foodanbieter.
„Mit allem?“
„Mit allem?“
Weltpremiere: Döner aus Ben & Jerry’s Eiscreme
Die Eismarke Ben & Jerry’s hat dieser Tage ihr erstes Café in Deutschland eröffnet. Zur Feier des Tages haben sich die Betreiber etwas ganz Besonderes ausgedacht: Den „Schöner Döner“ – der erste Eiscreme-Kebab der Welt!
