Über Thomas Hack
Männer sind Romantiker, Frauen eher wissbegierig. Oder ist doch eher andersherum? Wie unterschiedlich das Reiseverhalten unter den Geschlechtern tatsächlich ist, zeigt nun eine aktuelle Umfrage von Allianz Partners.
Studie
Wie sich das Reiseverhalten bei Frauen und Männer unterscheidet
Männer sind Romantiker, Frauen eher wissbegierig. Oder ist doch eher andersherum? Wie unterschiedlich das Reiseverhalten unter den Geschlechtern tatsächlich ist, zeigt nun eine aktuelle Umfrage von Allianz Partners.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Kaffeekongress diskutiert Zukunft der Branche
Rund 240 Kaffeeexperten aus 22 Ländern trafen sich auf dem “International Coffee Congress on Sustainability“ und tauschten sich über Fakten, Trends und Entwicklungen zur Nachhaltigkeit in der Kaffeebranche aus.
Umfrage
Umfrage
Krombacher nimmt Deutschlands Grilltypen unter die Lupe
Die Brauerei Krombacher hat eine ungewöhnliche Online-Umfrage bei YouGov in Auftrag gegeben: Bundesweit wurden über 2.000 Personen nach ihren Grillgewohnheiten befragt. Wie also ticken die deutschen Fleischliebhaber?
Hilfe für Afrika
Hilfe für Afrika
Nachwuchsförderung durch Sozial-Catering?
Mehrere Schüler hatten einen Tag lang bei einem Caterer mitgearbeitet, um die Erlöse an Afrika zu spenden. Danach konnten sich alle kleinen Nachwuchs-Gastronomen vorstellen, ein Praktikum im Cateringbereich zu machen.
Nachwuchs & Karriere
Nachwuchs & Karriere
Österreich hat 55 neue Tourismus- und Genussexperten
Bei den Abschlussprüfungen an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg herrscht Grund zur Freude: Die 55 frisch gebackenen Hotel- und Touristikfachleute konnten in den Prüfungen großartige Erfolge verzeichnen.
Social Media-Untersuchung
Social Media-Untersuchung
Welche Gastroketten am beliebtesten sind
Eine Studie des Social-Monitoring-Unternehmens Vico Research & Consulting wollte in Erfahrung bringen, wie beliebt Fast-Food-Ketten in sozialen Medien sind. Das Ergebnis überrascht wohl nicht nur McDonald’s.
Gourmetwelten
Gourmetwelten
Sternekoch präsentiert „New Dining“-Konzept
Spitzenkoch Anthony Sarpong entführt die Gäste des Steigenberger Grandhotel Petersberg zukünftig auf eine kulinarische Weltreise. Dazu vereint er französische, afrikanische und arabische Küche.
Wirtschaftszahlen
Wirtschaftszahlen
Vapiano stürzt ab
Nach den nun bekannt gewordenen tiefroten Zahlen will die Restaurantkette Vapiano bis 2021 wieder auf die Beine kommen. Unter anderem sollen jetzt Gerichte von der Karte gestrichen werden.
Wettbewerb
Wettbewerb
Sommelier-Trophy 2019 geht an den Start
Der derzeitige Weltmeister der Sommelier-Trophy Marc Almert sucht einen würdigen Nachfolger. Ab sofort können sich alle interessierten Sommeliers zum großen Wettbewerb anmelden.
