Über Thomas Hack
In Chemnitz wächst die Kritik an der ungleichen Behandlung der Restaurant- und Biergartenwirte. Zahlreiche Stadträte fordern, nicht nur die Innenstadt von der Sondernutzungssteuer zu befreien.
Gastronomische Gerechtigkeit
Politiker wollen Biergartensteuer kippen
In Chemnitz wächst die Kritik an der ungleichen Behandlung der Restaurant- und Biergartenwirte. Zahlreiche Stadträte fordern, nicht nur die Innenstadt von der Sondernutzungssteuer zu befreien.
„AromiA“
„AromiA“
12 Spitzenköche verwandeln Schiff in Pop-up-Restaurant
Am 4. Mai werden zwölf Sterne- und Starköche, Pâtissiers und Sommeliers ein Würzburger Flussschiff in ein Pop-Up-Restaurant der Extraklasse verwandeln. Auch 3-Sterne-Koch Juan Amador ist mit an Bord.
Mainzer Genießertage
Mainzer Genießertage
„Tastetival 2019“ geht an den Start
Weinselige Open-Air-Veranstaltungen, kulinarische Mondscheinpartys, festliche Trüffelgalas mit Sternekoch – das „Tastetival“ 2019 lädt vom 23. Juni bis 16. November nach Mainz und die Region Rheinhessen ein.
Rechtslage
Rechtslage
Bundesweiter „Hygienepranger“ beschlossen
Der Deutsche Bundesrat hat dieser Tage einem Gesetzesvorschlag zugestimmt, der eine sechsmonatige Veröffentlichung der Ergebnisse von Hygienekontrollen in Gastronomiebetrieben erlaubt.
Wettbewerbsausschreibung
Wettbewerbsausschreibung
Deutscher Tourismuspreis sucht neue Branchenideen
Auch 2019 schreibt der Deutsche Tourismusverband e.V. (DTV) den Deutschen Tourismuspreis für zukunftsweisende Projekte und Produkte aus. Prämiert werden innovative, ökonomische und nachhaltige Branchenideen.
Auszeichnung
Auszeichnung
YOUNGSTARS des Gastgewerbes 2019 gekürt
Junge Köche, Restaurantkauffrauen und Hotelfachleute haben im Rahmen des #YOUNGSTARSBB-Wettbewerbs des DEHOGA unter professionellen Bedingungen zeigen müssen, was sie in ihrer Ausbildung bereits gelernt haben.
Gerstensaft im Gottesstaat
Gerstensaft im Gottesstaat
Vatikan schenkt „Reformatoren-Bier“ aus
In der Lieblingsbar der Päpstlichen Schweizergarde geht seit kurzem das „Vadian Pale Ale“ über den Tresen – benannt nach dem Reformator und Papstkritiker Joachim Vadian!
Gastro-Konzepte
Gastro-Konzepte
Neue Genießerwelt „Foodtopia“ ist eröffnet
Auf 3.700 Quadratmetern ist im Frankfurts hochmodernem Erlebniszentrum „MyZeil“ eine Gastronomie-Landschaft eröffnet worden, die Sterneküche, Streetfood und neue Trendkonzepte miteinander vereint.
„Branchen-Champions“
„Branchen-Champions“
Deutscher Kunden-Award 2018 entschieden
Die Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien hat 2.223 Unternehmen hinsichtlich Kundenfreundlichkeit geprüft. Auch Coffeeshops, Systemgastronomien und Lieferdienste wurden unter die Lupe genommen.
