Über Thomas Hack
Badehose, Bier & Barockarchitektur: Die neue Niederbayerntour verbindet auf 244 Kilometern Passau mit Landshut und Regensburg. In zahlreichen Orten laden kulinarische Erlebnisse zum Genießen ein.
Gastro-Tourismus
Neuer Genuss-Radweg verbindet Kultur und Kulinarik
Badehose, Bier & Barockarchitektur: Die neue Niederbayerntour verbindet auf 244 Kilometern Passau mit Landshut und Regensburg. In zahlreichen Orten laden kulinarische Erlebnisse zum Genießen ein.
Mehr Transparenz beim Rebensaft
Mehr Transparenz beim Rebensaft
Winzer wollen Weinbezeichnungen ändern
Um Qualitätsunterschiede beim Wein verständlicher zu machen, wollen die fränkischen Winzer auf Begriffe wie „Prädikatswein“ und „Kabinett“ verzichten und stattdessen die Weinherkunft als Qualitätsmerkmal etablieren.
Gastronomie & Soziales
Gastronomie & Soziales
Trump-Koch versorgt Obdachlose mittels Lottogewinn
Donald Trumps früherer Chefkoch Robert Mendoza hat in einer US-Lotterie 250.000 Dollar gewonnen, mit deren Hilfe er nun arme Menschen bekocht. Weshalb er dies tut, offenbart seine dramatische Lebensgeschichte…
Messewelten
Messewelten
Die Highlights der INTERNORGA 2019
Vom 15. bis 19. März verwandelt sich das Hamburger Messegelände wieder einmal in eine riesige Eventfläche für Marktführer, Newcomer und Top-Entscheider der Branche. Welche Höhepunkte die Besucher 2019 erwarten…
Rechtsratgeber
Rechtsratgeber
Welche Gründe gibt es für eine Abmahnung?
Immer wieder passiert es, dass ein Mitarbeiter vom Chef abgemahnt wird. Doch wann darf man überhaupt abmahnen? Wenn man kurz mal eine Zigarette raucht oder mit einem Glas Sekt auf einen Geburtstag anstößt?
„Probieren“ geht über studieren
„Probieren“ geht über studieren
Die erste Home Brew Bayreuth geht an den Start
Bierfreunde und Startups aufgepasst: Dieses Jahr findet erstmals ein komplettes Event statt, das sich rund um das Heim- und Hobbybrauen dreht. Zudem lockt ein Kellerbier-Brauwettbewerb mit lukrativen Preisen.
Buchungsplattformen
Buchungsplattformen
Hoteliers kritisieren Intransparenz von Online-Rankings
Wo findet man das günstigste Hotel? Nicht unbedingt ganz oben im Ranking von Buchungsportalen, so eine neue Studie. Die Hotelbranche sieht sich nun in ihrer Kritik hinsichtlich Irreführung und Intransparenz bestätigt.
EU-Politik & Gastronomie
EU-Politik & Gastronomie
Restaurantketten zittern vor Brexit
Die Chefs führender britischer Supermärkte und Restaurantketten haben dieser Tage eindringlich vor Lebensmittelknappheiten im Fall eines Brexits ohne Abkommen gewarnt.
Personalwechsel
Personalwechsel
Vion Food Group baut Kompetenzen aus
Im März 2019 wird Simon Morris in die Geschäftsleitung der SALOMON FoodWorld eintreten. Der Außer-Haus-Markt Experte war zuvor als Geschäftsführer bei McCain und zuletzt bei European Convenience Food tätig.
