Über Thomas Hack
Vom 18. bis 27. Januar 2019 servieren rund 500 Aussteller von der Nordseeküste bis zur Alpenwelt ihre heimischen Genüsse. Dabei stellen mehr als ein Dutzend Bundesländer auf dem Messegelände ihre regionalen Spezialitäten vor.
Messewelten
Grüne Woche 2019 geht an den Start
Vom 18. bis 27. Januar 2019 servieren rund 500 Aussteller von der Nordseeküste bis zur Alpenwelt ihre heimischen Genüsse. Dabei stellen mehr als ein Dutzend Bundesländer auf dem Messegelände ihre regionalen Spezialitäten vor.
Geschmackvolle Bildungsreise
Geschmackvolle Bildungsreise
Gastronomen starten zur Kulinarik-Expedition nach Südamerika
Alle Köche, Gastronomen und Genießer haben im März 2019 die Möglichkeit, an einer exklusiven Kulinarikrundreise durch vier Länder Lateinamerikas teilzunehmen. Mit dabei ist auch Sternekoch Martin Scharff.
Zukunftsmusik?
Zukunftsmusik?
Studie verrät die Foodtrends des Jahres 2038
Was wird wohl in zwanzig Jahren auf unseren Tellern liegen? Auf welche Weise werden wir unsere Mahlzeiten zubereiten? QVC hat in der Studie „Living 2038“ Experten und Konsumenten zu unserer kulinarischen Zukunft befragt.
Spendenkampagne
Spendenkampagne
McDonald’s erzielt mit Benefizgala fast zwei Millionen Euro
Unter dem Motto „Hand in Hand Gutes tun!“ fand in München eine große Wohltätigkeitsgala statt. Mittels dieser konnte eine Rekordsumme von 1.921.435 Euro eingenommen werden, die der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung zugute kommen.
Skurriles
Skurriles
Die kuriosesten Gründe für Flugausfälle
Ufos, Bienenstöcke, Blähungen – es gibt viele Gründe, warum Flieger am Boden bleiben müssen. Flightright hat die seltsamsten Vorfälle der letzten Jahre gesammelt und klärt über die Rechte der Fluggäste in solchen Fällen auf.
Winzerwelten
Winzerwelten
Trockener Herbst sorgt für süße Moste
Nach dem Ende der Hauptlese haben die Winzer nun auch auch ihre Beerenauslesen weitgehend abgeschlossen. Dank des warmen und trockenen Herbstes holten sie diesmal ungewöhnlich süße Moste in den Keller.
Projektförderung
Projektförderung
DTV begrüßt Beibehaltung des Tourismus-Etats
Der Deutsche Tourismusverband freut sich über den aktuellen Beschluss des Haushaltsausschusses: Diesem zufolge steht auch 2019 wieder ein Budget von 2,62 Mio. Euro zur Förderung der deutschen Tourismusbranche zur Verfügung.
Spätgastronomie
Spätgastronomie
Mannheimer Nachtbürgermeister berät jetzt Moskau
Seit August 2018 vermittelt Hendrik Meier in Mannheim 50 Stunden im Monat bei Konflikten im Nachtleben, etwa zwischen Partygästen und ruhebedürftigen Anwohnern. Jetzt wirbt er in der russischen Hauptstadt für seinen Beruf.
Gault & Millau
Gault & Millau
„Koch des Jahres“ ist diesmal ein Duo!
Die Sylter Köche Johannes King und Jan-Philipp Berner wurden vom renommierten Restaurantführer Gault & Millau für ihre authentische, qualitativ hochwertige norddeutsche Küche geehrt.
