Über Thomas Hack

Eine luxuriöse Suite des Hotels La Mamouina in Marokko
Bei den großen Readers‘ Choice Awards des US-amerikanischen Condé Nast Traveler Magazins haben eine halbe Million Leser abgestimmt. Das Ergebnis: Das Palasthotel in Marokko ist für sie das beste Hotel der Welt.
Leserumfrage

La Mamounia zum besten Hotel der Welt gewählt

Bei den großen Readers‘ Choice Awards des US-amerikanischen Condé Nast Traveler Magazins haben eine halbe Million Leser abgestimmt. Das Ergebnis: Das Palasthotel in Marokko ist für sie das beste Hotel der Welt.
Zwei bärtige Männer, die sich hinter einer Restauranttheke mit Kaffeetassen zuprosten
Wettbewerb
Wettbewerb

Gastro-Gründerpreis 2019 ist ausgeschrieben

Ab sofort sind wieder Emotionen, Gründergeist und Herzklopfen angesagt, denn der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2019 sucht die kreativsten Gastronomieideen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Wettbewerbs-Siegerin Siegard Lackinger mit Hoteldirektor F. Zimmermann und HR A. Neuholdt
Luxushotellerie
Luxushotellerie

Azubi-Contest der Luxushotels ist entschieden

Beim Wettbewerb für Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels konnten vor kurzem sieben Auszubildende durch Höchstleistungen überzeugen. Gewinnerin wurde schließlich Siegard Lackinger.
Eine große Gruppe kleiner Buben und Mädchen in Kochkleidung
Erster Einstieg in das Gastgewerbe
Erster Einstieg in das Gastgewerbe

22 neue „Miniköche“ lassen Pfannen und Töpfe rauchen

Nachwuchsförderung der besonderen Art: In Bad Griesbach werden Kinder spielerisch mit allen Themen des Gastgewerbes und der Bedeutung einer späteren Berufsausbildung konfrontiert. 
Ein Fleisch-Adventskalender und ein Stück Schinken im Schnee
„Oh du Fröhliche“!
„Oh du Fröhliche“!

Neu: Advendskalender mit Fleischeinlage

Das Kochmagazin BEEF! präsentiert zusammen mit dem Produktversender Otto Gourmet eine ganz besondere Vorweihnachtsbox mit 24 Türchen. Drinnen finden sich jedoch keineswegs süße Schoko-Nikoläuse.
Sängerin Lady Gaga in einer Menschenmenge auf einem Konzert
Promis & Gastronomie
Promis & Gastronomie

Warum Lady Gaga jetzt als Barkeeperin arbeitet

Wer im New Yorker Bahnhofsrestaurant „Art Bird & Whiskey Bar“ einen Drink bestellt, könnte eine Überraschung erleben – denn hier schüttelt die flippige Pop-Diva gerne mal den Cocktail-Shaker…
Ein nächtliches Feuerwerk über dem neuen Mercedes Platz in Berlin
Neueröffnungen
Neueröffnungen

Mercedes Platz präsentiert 20 neue Gastrobetriebe

In der deutschen Bundeshauptstadt Berlin ist das pulsierende Herzstück des Stadtquartiers entlang der East-Side-Gallery eingeweiht worden. Auch zahlreiche Entertainment-Einrichtungen gingen an den Start.
Das Kreuzfahrtschiff AIDA aura unter einem nächtlichen Feuerwerk im Hafen
Auf den Spuren Magellans
Auf den Spuren Magellans

AIDA startet Weltumrundung

Ganze 117 Tage ist der moderne Ozeanriese AIDAaura unterwegs, wobei die Fahrgäste 20 Länder und 41 Häfen anfahren werden. Neue Destinationen und spannende Landaktivitäten sollen für viel Abwechslung sorgen. 
Eine Statue bei Konstanz vor dem abendlichen Bodensee
Umfrage
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Die beliebtesten Reiseziele im Herbst 2018

Immer mehr Deutsche bevorzugen die Herbstmonate, um in den lang ersehnten Urlaub zu fahren. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Untersuchung von Wyndham Hotels & Resorts.